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2024-12-30
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踏入12月，圣诞气氛愈黎愈浓厚，与朋友既聚餐亦随之而来，今次我地就拣佐湾仔一家主打生蚝的餐厅，餐厅环境温馨又有情调，令人一进餐厅就感受到浓厚的节日气氛。。我们首先点佐三款生蚝：包括Pacific、Spanish Rock XL和Ostra Regal。每一款生蚝都有其独特的风味，Pacific的清新口感令人回味无穷，Spanish Rock XL则带有一丝咸味，让人忍不住一口接一口，而Ostra Regal的肉质鲜美，简直是生蚝爱好者的梦幻之选，待应会介绍由淡味食到浓味。餐厅正进行优惠活动，只需每枱每人点两杯红白酒，就能享受生蚝六折既优惠，劲抵。。除了生蚝，我们仲点佐1款小食和两款主菜。小食系烤牛骨髓伴和牛肉眼粒配法包多士，骨髓的香浓与和牛的鲜嫩相得益彰，配上香脆既法包多士，简直系完美既搭配。。紧接黎到既系鲜海胆米型意粉，海胆既鲜甜与意粉既弹性融合，令每一口都带来惊喜，上面加上三文鱼子，口感更丰富。。最后黎到既系原条龙虾尾扁意粉，卖相吸引，食落更系令人赞不绝口，龙虾肉质鲜美，意粉吸收了浓郁的海鲜汤汁，让人欲罢不能。。甜品我地拣佐香蕉拖肥批，卖相吸引，浓郁忌廉里面熟甜既香蕉，香脆饼底，为
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我们首先点佐三款生蚝：包括Pacific、Spanish Rock XL和Ostra Regal。每一款生蚝都有其独特的风味，Pacific的清新口感令人回味无穷，Spanish Rock XL则带有一丝咸味，让人忍不住一口接一口，而Ostra Regal的肉质鲜美，简直是生蚝爱好者的梦幻之选，待应会介绍由淡味食到浓味。餐厅正进行优惠活动，只需每枱每人点两杯红白酒，就能享受生蚝六折既优惠，劲抵。
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除了生蚝，我们仲点佐1款小食和两款主菜。小食系烤牛骨髓伴和牛肉眼粒配法包多士，骨髓的香浓与和牛的鲜嫩相得益彰，配上香脆既法包多士，简直系完美既搭配。
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紧接黎到既系鲜海胆米型意粉，海胆既鲜甜与意粉既弹性融合，令每一口都带来惊喜，上面加上三文鱼子，口感更丰富。
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最后黎到既系原条龙虾尾扁意粉，卖相吸引，食落更系令人赞不绝口，龙虾肉质鲜美，意粉吸收了浓郁的海鲜汤汁，让人欲罢不能。
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甜品我地拣佐香蕉拖肥批，卖相吸引，浓郁忌廉里面熟甜既香蕉，香脆饼底，为整个晚餐画上完美句号。
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The Oyster House (湾仔) @theoysterhousewanchai
湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 25楼
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