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2023-02-21
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今日去北角幫襯小店，好滿場weekday 都就黎爆座。季節性二人餐黑松露磨菇忌廉湯配鵝肝多士-黑松露味好出好香，忌廉湯唔係好結身好快飽個隻。-法國鵝肝十分高質，坊間好多都只係用鴨肝代替。鵝肝厚切肥美，嫩滑綿香，after taste 好強。北海道帆立貝配低溫慢煮美國特級肉眼-帆立貝煎得好好，外面金黃鮮香，唔會過熟。-低溫慢煮後的肉眼非常淋滑，唔係話好肥美的部位但牛肉味十分香濃。-有上埋沙律菜，加分！蒜香銀魚蓉蜆肉意粉-意粉估唔到做得好出色，條條分明有口感。-蜆肉好高質素亦好新鮮。咸咸鮮鮮好惹味軟心朱古力馬卡龍-每人兩粒，都係朱古力餡，十分脆口有口感，食唔哂仲可以打包，好貼心！飲品-碼頭咕喱手工啤: 黑啤，有微咖啡香，麥味好濃姐十分欣賞-荔枝乳酸: 上面有一層泡，打卡一流。荔枝味亦好香甜。
季節性二人餐
黑松露磨菇忌廉湯配鵝肝多士
-黑松露味好出好香，忌廉湯唔係好結身好快飽個隻。
-法國鵝肝十分高質，坊間好多都只係用鴨肝代替。鵝肝厚切肥美，嫩滑綿香，after taste 好強。
北海道帆立貝配低溫慢煮美國特級肉眼-帆立貝煎得好好，外面金黃鮮香，唔會過熟。
-低溫慢煮後的肉眼非常淋滑，唔係話好肥美的部位但牛肉味十分香濃。
-有上埋沙律菜，加分！
蒜香銀魚蓉蜆肉意粉-意粉估唔到做得好出色，條條分明有口感。
-蜆肉好高質素亦好新鮮。咸咸鮮鮮好惹味
軟心朱古力馬卡龍
-每人兩粒，都係朱古力餡，十分脆口有口感，食唔哂仲可以打包，好貼心！
飲品-碼頭咕喱手工啤: 黑啤，有微咖啡香，麥味好濃姐十分欣賞
-荔枝乳酸: 上面有一層泡，打卡一流。荔枝味亦好香甜。
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