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2021-12-19
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朋友订咗夏宫食午餐，要提前两星期先有位。香格里拉既装潢一直都好传统地华丽, 所以夏宫既设计都好华丽宫殿feel 。一坐低有杯玫瑰花茶做welcome drink, 个样都几靓。午市都有几多选择，但因为我哋只有两个人所以唔叫唔到几多嘢食。最后点左三个点心，同埋两个小菜就已经食得几饱下。首先嚟嘅系鹅肝酱煎牛仔骨，佢本身系Signature Dishes 之一, 真系冇令人失望! 呢个真系超级值得推荐, 整个配搭都相当适宜! 鹅肝切碎晒, 融入个酱汁度, 令到整个酱都好绵好滑, 味道系少少甜, 好浓好香! 牛仔骨做得好淋, 食一啖牛仔骨既肉再搭配个酱, 真系好好食! 竹笙蛋白豆苗，呢个素食看来很清淡，都系好好食。啲竹笙好厚身，咬落去有点爽既口感; 下面嘅蛋白嘅量好多，味道有啲似平时食赛螃蟹𠮶啲蛋白，好滑; 豆苗够新鲜。呢个𩠌都系十分推荐!点心拣咗水晶虾饺王，鲜虾豆苗饺，羊肚菌上素饺。呢三个点心就正常水准发挥。期待下次试佢其他小菜!
香格里拉既装潢一直都好传统地华丽, 所以夏宫既设计都好华丽宫殿feel 。
一坐低有杯玫瑰花茶做welcome drink, 个样都几靓。
午市都有几多选择，但因为我哋只有两个人所以唔叫唔到几多嘢食。
最后点左三个点心，同埋两个小菜就已经食得几饱下。
鹅肝酱煎牛仔骨
$320
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首先嚟嘅系鹅肝酱煎牛仔骨，佢本身系Signature Dishes 之一, 真系冇令人失望!
呢个真系超级值得推荐, 整个配搭都相当适宜!
鹅肝切碎晒, 融入个酱汁度, 令到整个酱都好绵好滑, 味道系少少甜, 好浓好香! 牛仔骨做得好淋, 食一啖牛仔骨既肉再搭配个酱, 真系好好食!
竹笙蛋白豆苗
$340
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竹笙蛋白豆苗，呢个素食看来很清淡，都系好好食。啲竹笙好厚身，咬落去有点爽既口感; 下面嘅蛋白嘅量好多，味道有啲似平时食赛螃蟹𠮶啲蛋白，好滑; 豆苗够新鲜。呢个𩠌都系十分推荐!
点心拣咗水晶虾饺王，鲜虾豆苗饺，羊肚菌上素饺。
呢三个点心就正常水准发挥。
期待下次试佢其他小菜!
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