真鮨 (已結業)

今晚约了朋友食饭，朋友最爱日本菜，行到金马伦道，见到真鮨，我们都未试过，就去试下！装修带日本风，食物种类都不少！黑板上面都写了些推介菜式！刺身方面想叫点平时少食的，问店员有没有推介，店员推介了金池鱼给我们！原条金池鱼，刀工好好，灰银色的鱼皮，鱼肉口感紧实，有鱼味，非常新鲜，有薄切的和厚切的，沾酸汁来吃，开胃！日本真蚝大大只，肉质肥美，鲜甜，口感Creamy！日本菜都有烧法式鹅肝多士，点了来试，朋友好钟意食鹅肝，鹅肝肥美又大件，性价比极高！面包吸了鹅肝的油脂更香口！食日本野点少得寿司？我们点了4款！火炙左口鱼边寿司好香，左口鱼油脂丰富，炙烧过更香更美味！火炙三文鱼腩寿司很肥美，又香又滑，三文鱼油不会腻！帆立贝寿司的带子很厚，又鲜甜！活赤贝好爽口，新鲜到不得了！之后都点了些串烧，有烧牛舌心串、盐烧鸡翼串、烧明太子啡菇、豚肉露荀串，都烧得好有火喉，鸡翼皮脆肉妓，明太子好惹味同菇好match！牛舌弹牙又juicy！整体食物都不错！