西苑酒家 (太古城中心)

营业中

休息中

对于无饭家庭来说，一间稳定水平的酒家很重要，每天出外用膳，自然有不少要求。首先地点方便，太古城有地铁巴士电车到达，我虽然不住附近，但半小时生活圈⭕，算是很合理的距离。酒家可以订位，也提供了方便。还有一大诱因，就是楼下有间大书店，正合书虫📚🐛的胃口，食饭前先满足心❤灵的欲望，然后再满足口腹之欲。🤪酒家是最传统的中式装潢，门口张灯结彩，两只石狮子左右护法，大红牡丹花，大幅字画，雕花装饰一样不缺，桌椅都是红木家具，打正旗号的传统中式粤菜。门口的墙上贴了菜单，方便顾客等位时可以选择一下。餐前小食有花生或酸荞头，我每次都拣荞头，喜欢酸甜爽脆，好开胃。😋😋今晚的选择是：杂菌炒黑豚肉，🍄🍄🍄‍🟫🍄‍🟫🐖🐗厨师的拿手好菜，用的是少少肥的梅头肉，带肥肉的部位通常比较嫩口，这是叉烧多数用梅头的原因，除了杂菌还有洋葱，青红椒，香葱，炒得干身香口，酱香浓郁，豚肉少少焦香，嫩身爽爽的，配料红绿相衬，最后洒上芝麻增香，虽然是普通食材，在厨师手下变成精彩的小菜，色香味俱全。👍👍瑶柱鱼🐠汤胜瓜，🥒🥒🐠🐠胜瓜即是丝瓜，合时的食材，配上瑶柱鱼🐠汤，清淡的瓜变成精美的菜式，瓜甜汤鲜，先饮两啖鱼汤，滋润下夏天的热暑，出奇地满