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2022-03-17
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🚦Jacomax（铜锣湾）🍎蓝芝士苹果薄饼🍎$1787/10【甜pizza】Pizza 热食嘅时候系好食嘅，啲芝士又拉丝，冻咗就自然麻麻地🤭苹果加咗糖成为呢个甜Pizza唯一嘅甜味来源，甜味比我想像中少🍬我觉得反而系芝士味最出😋蓝芝士嘅味好出，如果抗拒比较臭嘅芝士嘅话就千祈唔好嗌了⚠️但如果ok嘅话，你就好钟意呢个pizza🍕以前净系食过咸pizza，我就觉得呢款材料少啲又冇酱，食落比较寡同闷🤓可能都系平时嘅pizza啱我啲🥫薄饼皮比较薄，但系有面粉香，批边放凉咗之后都keep住好脆😍果然系手工制嘅pizza，睇住佢好新鲜咁人手搓个面团、喺个炉度推出嚟，觉得贵啲都合理嘅😛🐖烟猪肉忌廉粗意粉🐖$1486.5/10【太咸了】钟意咸香嘅朋友有褔了！但真系偏咸嘅，我会觉得要食开重口味嘅先得得顺🥸我就不行了，食咗四五啖都要停一停手先再战🍴佢嘅汁有微奶香，非常稠、非常挂意粉，而且调味本身就已经有啲咸🧂但再加埋十分咸嘅烟肉就太over for me🥴但我嘅朋友们就可以嘅，所以我估啱一啲平时食开浓味嘅人！瘦肉嘅部份烟熏到有少少似斋啪金华火腿咁咸😂但基本上佢肥肉比较多🐷不过同朋友们都一致觉得败笔系个意粉面
🍎蓝芝士苹果薄饼🍎$178
7/10
【甜pizza】
Pizza 热食嘅时候系好食嘅，啲芝士又拉丝，冻咗就自然麻麻地🤭苹果加咗糖成为呢个甜Pizza唯一嘅甜味来源，甜味比我想像中少🍬我觉得反而系芝士味最出😋蓝芝士嘅味好出，如果抗拒比较臭嘅芝士嘅话就千祈唔好嗌了⚠️但如果ok嘅话，你就好钟意呢个pizza🍕
以前净系食过咸pizza，我就觉得呢款材料少啲又冇酱，食落比较寡同闷🤓可能都系平时嘅pizza啱我啲🥫
薄饼皮比较薄，但系有面粉香，批边放凉咗之后都keep住好脆😍果然系手工制嘅pizza，睇住佢好新鲜咁人手搓个面团、喺个炉度推出嚟，觉得贵啲都合理嘅😛
🐖烟猪肉忌廉粗意粉🐖$148
6.5/10
【太咸了】
钟意咸香嘅朋友有褔了！但真系偏咸嘅，我会觉得要食开重口味嘅先得得顺🥸我就不行了，食咗四五啖都要停一停手先再战🍴
佢嘅汁有微奶香，非常稠、非常挂意粉，而且调味本身就已经有啲咸🧂但再加埋十分咸嘅烟肉就太over for me🥴但我嘅朋友们就可以嘅，所以我估啱一啲平时食开浓味嘅人！瘦肉嘅部份烟熏到有少少似斋啪金华火腿咁咸😂但基本上佢肥肉比较多🐷
不过同朋友们都一致觉得败笔系个意粉面质，比较逊色🥺叫得粗意粉就自然比一般嘅意粉粗，但口感就似橡筋，又大条又唔淋，有少少似咬紧嘢食多过吮啲意粉（唔知大家明唔明我嘅意思😂）
烟猪肉忌廉粗意粉
$148
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🍄松露油牛肝菌火腿大通粉🍄$165
8.5/10
【Creamy&香】
意想不到地好食😍意粉系al dente嘅质感！系超水准的al dente😍除咗有一两粒fail咗之外，其他都劲有咬口😍
Sauce都系相对carbonara系冇咁浓味，但因为都好creamy同好稠，牛肝菌同意粉都挂汁所以食落都系几腻😛可能因为多cream，所以黑松露油嘅味好出，黑松露同牛肝菌嘅味果然系perfect match💯好夹，两只味都出🤤入面嘅火腿都相当唔错之余，瘦肉比较多，比较啱我嘅口味啦🥳
松露油牛肝菌火腿大通粉
$165
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整体7.5/10
1️⃣因为仲有加一，人均都要$200，相对嚟讲比较贵，我自己就觉得试一次就够啦～嘢食的确系好食嘅，但就比较贵同埋唔算好特别，相信有其他西餐厅会做得更加好😋
2️⃣Service超级好，侍应好热情同埋好专业，亦觉得佢哋好乐意serve，所以都会食得开心啲🥰好有礼貌，仲会主动refill啲水💦
3️⃣地方都算宽敞，环境干净卫生，但因为属于B类食肆，所以我哋三个人食都要隔住一块板，倾偈就比较唔方便🥲两个人聚餐就啱哂，但又可能食唔到pizza😳
4️⃣本身预要排，但我哋星期日见下昼12点啱啱开冇耐入去，都唔使排队，差唔多去到我哋走嘅2:30左右先至有少少队要排
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蓝芝士苹果薄饼
$178
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