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2021-11-26
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嚟《雪下觅炙》系应该要食韩烧嘅，不过今日光棍节，想偷吓懒 （其实懒就懒，是但揾个藉口～🤪），唔想自己落手烧，所以叫咗一上枱就即刻可以食嘅饭餐：”名品牛肋骨煲配饭”同埋”烤八爪鱼饭”落单冇耐，职员就捧黎几碟前菜。呢到嘅lunch配有5款传统韩式前菜。其中，kimchi同大豆芽系可以无限添♾️，今日另外嘅三款系辣八爪鱼🐙，薯仔🥔＆酸萝卜. 呢几款前菜有啲辣，有啲酸，配搭得好开胃🙂名品牛肋骨煲配饭 🐮去过唔同嘅韩国餐厅，发觉牛肋骨锅通常系佢哋嘅招牌菜，如果煮得好食嘅话，呢间韩式餐厅通常有返咁上下水准～ 牛肋骨锅一般都会用铁锅上菜，好处当然系非常保温，食到尾D食物同个汁仲系暖嘅 🧣，牛肋骨炆得好入味同好淋，轻轻力就可以将骨肉分离，好易入口，重点系连D筋位都好软淋，个汁有香浓牛味又带少少甜，捞饭好好味！饭面铺满一丝丝嘅紫菜，令到更加有韩式风味！煲内嘅其他配菜亦出色，栗子松化，南瓜同冬菇入味，萝卜清甜，作为餐厅推介菜式之一真系实至名归👍🏻👍🏻烤八爪鱼饭🐙八爪鱼须原条放在饭上以靓靓碗盛载上枱，加一只生蛋喺饭面，再配韩式紫菜，腌制萝卜和香葱装饰，卖相吸引。可惜，我牙力唔够😬，咬唔开八爪鱼，要用铰剪剪开先
落单冇耐，职员就捧黎几碟前菜。呢到嘅lunch配有5款传统韩式前菜。其中，kimchi同大豆芽系可以无限添♾️，今日另外嘅三款系辣八爪鱼🐙，薯仔🥔＆酸萝卜. 呢几款前菜有啲辣，有啲酸，配搭得好开胃🙂
名品牛肋骨煲配饭 🐮
去过唔同嘅韩国餐厅，发觉牛肋骨锅通常系佢哋嘅招牌菜，如果煮得好食嘅话，呢间韩式餐厅通常有返咁上下水准～
牛肋骨锅一般都会用铁锅上菜，好处当然系非常保温，食到尾D食物同个汁仲系暖嘅 🧣，牛肋骨炆得好入味同好淋，轻轻力就可以将骨肉分离，好易入口，重点系连D筋位都好软淋，个汁有香浓牛味又带少少甜，捞饭好好味！饭面铺满一丝丝嘅紫菜，令到更加有韩式风味！煲内嘅其他配菜亦出色，栗子松化，南瓜同冬菇入味，萝卜清甜，作为餐厅推介菜式之一真系实至名归👍🏻👍🏻
烤八爪鱼饭🐙
八爪鱼须原条放在饭上以靓靓碗盛载上枱，加一只生蛋喺饭面，再配韩式紫菜，腌制萝卜和香葱装饰，卖相吸引。可惜，我牙力唔够😬，咬唔开八爪鱼，要用铰剪剪开先食到(仲要用相当嘅力度先剪得开)，剪开细细旧之后，容易入口好多！建议牙力够嘅朋友去挑战一下！
总括嚟讲，满意今次《雪下觅炙》嘅食物，尤其钟意可以♾️泡菜同大豆芽，而且呢度嘅环境舒适，座位宽敞，抽风系统做得好，食完唔会一阵韩烧味，呢度系一个值得再黎嘅地方，席间见到隔离台食一大件韩烧斧头扒，相当吸引！下次一定要试佢嘅韩式烧肉🥩🐮
韩式前菜
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名品牛肋骨煲配饭
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烤八爪鱼饭
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