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2016-04-15
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今日突然好想食德国咸猪手，所以二话不说就黎咗Berliner食野。黎到德国餐厅点可以唔叫啤酒饮吖。首先系Pretzel($45)出场。Pretzel热辣辣，又松软，面头洒上盐粒，咸咸地好好食！Pork Knuckle ($208)外脆内软，外皮烧得好酥脆香口，好似食紧烧腩仔咁，肉质嫩滑，好易拆肉，腌得好入味，而且富有骨胶原，烟烟韧韧好好食。Boiled Pork Knuckle ($208)虽然烚猪手冇烧咁香脆，但依然好食，感觉健康啲。肉质都好嫩滑，外皮烟韧弹牙，适合唔想咁热气嘅朋友。Sausage Platter ($228)杂肠拼盘真系咩类型嘅肠都有，都唔知边只打边只xd 个人比较钟意有芝士馅𠮶只，油脂较重，所以食落特别香。另一只我嫌有啲膻，因为个人唔系好食得膻味，但钟意食膻味嘅朋友就啱哂。附送嘅薯角炸得香脆且富薯味，好食吖！Dessert Combo ($198)最后叫咗个甜品拼盘, 有云呢拿班戟、苹果卷及黑森林芝士蛋糕。特别钟意云呢拿班戟，外层用咗糖同牛油煎，所以好香焦糖味；苹果卷够哂大件，放咗好多干果，肉桂味都几重；而黑森林蛋糕虽然唔系好食到芝士味，但胜在唔太甜，以普通蛋糕黎
黎到德国餐厅点可以唔叫啤酒饮吖。
首先系Pretzel($45)出场。Pretzel热辣辣，又松软，面头洒上盐粒，咸咸地好好食！
Pretzel
$45
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外脆内软，外皮烧得好酥脆香口，好似食紧烧腩仔咁，肉质嫩滑，好易拆肉，腌得好入味，而且富有骨胶原，烟烟韧韧好好食。
Pork Knuckle
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虽然烚猪手冇烧咁香脆，但依然好食，感觉健康啲。肉质都好嫩滑，外皮烟韧弹牙，适合唔想咁热气嘅朋友。
Boiled Pork Knuckle
$208
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Sausage Platter ($228)杂肠拼盘真系咩类型嘅肠都有，都唔知边只打边只xd 个人比较钟意有芝士馅𠮶只，油脂较重，所以食落特别香。另一只我嫌有啲膻，因为个人唔系好食得膻味，但钟意食膻味嘅朋友就啱哂。附送嘅薯角炸得香脆且富薯味，好食吖！
Sausage Platter
$228
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最后叫咗个甜品拼盘, 有云呢拿班戟、苹果卷及黑森林芝士蛋糕。特别钟意云呢拿班戟，外层用咗糖同牛油煎，所以好香焦糖味；苹果卷够哂大件，放咗好多干果，肉桂味都几重；而黑森林蛋糕虽然唔系好食到芝士味，但胜在唔太甜，以普通蛋糕黎讲都ok。
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