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2022-06-04
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呢间餐厅自己其实bookmarked 左好耐，几年前见过有youtuber系度食creme brûlée 之后就好留意呢间餐厅(果阵叫Le Petit Masion)。最近要揾餐厅庆祝生日，见有啲budget就试下呢间。睇呢度大家嘅食评同食物嘅卖相，我其实已经有好高嘅期望。一到餐厅，见到个open kitchen 同bar枱好抢眼，再见到被安排到坐圆枱，而唔系两张枱拍埋凑六人枱，觉得坐得好comfy，唔错。当时灯光的确系比一般法国菜餐厅较光，但原来系配合大家睇menu同合照，之后开餐后会调返暗，都几有情调。前菜:自制沙律（蕃茄柠檬）😳看似冇咩特别，但胜在够新鲜多汁又甜，几好Octopus slices 必试程度:4/5入口软糯，调味好适中Snails 必试程度: 5/5好耐冇食到正宗法国蜗牛，个汁一定要淋落个包度食，一流！主菜:Sea Bream必试程度: 2/5其实质素好好，好软滑，但成个dinner佢相比其他食物就冇咁outstanding. Pork Belly必试程度:4/5叫左medium well, 但之后觉得medium应该更好，油脂分布好好，好juciy，就算唔系叫厚身
最近要揾餐厅庆祝生日，见有啲budget就试下呢间。睇呢度大家嘅食评同食物嘅卖相，我其实已经有好高嘅期望。
一到餐厅，见到个open kitchen 同bar枱好抢眼，再见到被安排到坐圆枱，而唔系两张枱拍埋凑六人枱，觉得坐得好comfy，唔错。当时灯光的确系比一般法国菜餐厅较光，但原来系配合大家睇menu同合照，之后开餐后会调返暗，都几有情调。
前菜:
自制沙律（蕃茄柠檬）
😳看似冇咩特别，但胜在够新鲜多汁又甜，几好
Octopus slices
必试程度:4/5
入口软糯，调味好适中
Snails
必试程度: 5/5
好耐冇食到正宗法国蜗牛，个汁一定要淋落个包度食，一流！
主菜:
Sea Bream
必试程度: 2/5
其实质素好好，好软滑，但成个dinner佢相比其他食物就冇咁outstanding.
Pork Belly
必试程度:4/5
叫左medium well, 但之后觉得medium应该更好，油脂分布好好，好juciy，就算唔系叫厚身果款都好好食
lamb racks
必试程度:5/5
wow，果然系镇店之宝，超嫩，完全唔膻，用嘅香料好特别，配埋香料小米饭都好香，超水准！佢连啲车厘茄同洋葱都非常多汁非常甜
Potato Gratin
必试程度:3/5
好食，食得出个fresh cream嘅奶香，不过少少腻，但Gratin一定系腻架啦
甜品:
French Toast
必试程度:4/5
唔错，外脆内软，有少少cinnamon 香，配埋雪糕一热一冻，只系稍为略甜，都好好食
Crème Brûlée
必试程度:5/5
Wow,非常幼滑，个底系满满嘅云呢拿籽，超夸张嘅浓郁，焦糖够薄够脆，高质。友人就觉得可以多啲蛋，等蛋香更出同埋口感挺身啲，但我就钟意呢间嘅版本😋
总评：
所有食品都好有好准，更难得系分量好够，侍应亦好细心，环境轻松愉快，美中不足系洗手间要落一层，同埋reception同事态度有进步空间。
Thinly Sliced Octopus with Lemon and Green Chilli Dressing
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Snails with Garlic Butter and Parsley
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Sagabuta Pork with Chimichurri
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Rack of Lamb with Spiced Couscous
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Potatoe Grati
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French Toast with Spice Ice Cream
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Vanilla Crème Brûlée
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