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2016-02-13
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如果一家餐厅只供应猪的菜式, 会否让您感到兴趣呢? The Fat Pig这个全猪早午餐, 委实是有水准的. 店子的环境很型格, 跟在伦敦那边的星级餐厅相比, 是有点相近的.Earl Grey Tea 伯爵茶 $28先来点喝的, 这里的伯爵茶, 卖相是几吸引的, 茶味亦浓.Orange Juice 橙汁 $38CEO就选择一杯橙汁, 更有吃brunch的感觉.Eggs Benedict, griddled ham 煎火腿班尼迪蛋 $128吃brunch, 当要吃Eggs Benedict, 这里的, 够流心, 荷兰汁味道香浓, 包亦松软, 令人满意.Sausage Roll, Coleslaw 美式香肠卷配椰菜丝沙律 $56也来点a la carte的菜式, 既然是吃猪, Sausage Roll自是必然之选, 香肠香口, 加上椰菜丝沙律, 清新一点, 也好.Pulled pork brioche bun, coleslaw, onion ring 手撕猪肉伴面包, 椰菜丝沙律及洋葱圈 $64招牌菜Pulled pork brioche bun当然不会令人失望, 小包子内的是手撕猪肉,
Earl Grey Tea 伯爵茶 $28先来点喝的, 这里的伯爵茶, 卖相是几吸引的, 茶味亦浓.
Orange Juice 橙汁 $38CEO就选择一杯橙汁, 更有吃brunch的感觉.
Eggs Benedict, griddled ham 煎火腿班尼迪蛋 $128吃brunch, 当要吃Eggs Benedict, 这里的, 够流心, 荷兰汁味道香浓, 包亦松软, 令人满意.
Sausage Roll, Coleslaw 美式香肠卷配椰菜丝沙律 $56也来点a la carte的菜式, 既然是吃猪, Sausage Roll自是必然之选, 香肠香口, 加上椰菜丝沙律, 清新一点, 也好.
Pulled pork brioche bun, coleslaw, onion ring 手撕猪肉伴面包, 椰菜丝沙律及洋葱圈 $64招牌菜Pulled pork brioche bun当然不会令人失望, 小包子内的是手撕猪肉, 椰菜丝沙律, 以及洋葱圈, 最好是一口把全部馅料一同吃下去, 手撕猪肉的香浓味道, 跟椰菜丝沙律起了很好的平衡作用.
Roast Pork belly, wholegrain mustard mash, sage & apple glaze 香烤五花腩伴全籽芥末薯蓉, 鼠尾草配苹果烧汁 $238Pork belly是必修科, 好, 又来一客吧. 肉质还算嫩滑, 但如果能够松化一点会更好, 反而那个苹果烧汁是更为惹味呢.
Kid’s barbecued pork rice 儿童叉烧饭 $28小晴晴是日就一同参与其中, 享用了儿童叉烧饭, 炒饭底, 但不太油, 味淡, 小朋友吃, 当然是健康一点比较好.
Smoked bacon ice cream sundae 枫糖烟肉新地 $58甜品方面, 枫糖烟肉新地, 巧妙的结合了烟肉跟雪糕, 带微微的咸香, 加上雪糕很香滑, 值得一试.
来到The Fat Pig, 吃的全部是猪, 如煎火腿班尼迪蛋, 手撕猪肉伴面包, 以及枫糖烟肉新地等等, 是有水准而型格的店子.
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