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2019-02-21
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都市人生活忙碌，每逢佳节都会想约齐三五知己聚聚旧，但有时个个都一家大细分分钟十多二十人，要在外找到一个适合聚会的餐厅并非易事，在这个时候美食到会便是一个不二之选，可惜的是多年来在香港找到的食物到会服务大都是由大集团提供，款式千篇一律，定价偏贵质素亦平庸乏味，要找到一间有品质的实在并不是一件易事。最近笔者就来到了一位朋友的公司新张志庆聚会，当天出席的人数众多，朋友亦自然找来到会公司负责了当天的美食，本来笔者都不太寄予厚望，但在看到该公司的安排和服务之后，却又有了另外一番见解。当日活动大概中午时份开始，而该公司亦很准时预留了足够时间作前期准备工作，无论宴会长枱、饮食即弃餐具都已为主人家准备妥当一应俱全，而且还有一名厨师和两名侍应帮手招呼和跟进食物事宜，十分方便到位。爱好杯中物的笔者当然更留意到一様特别事项，就是这公司居然提供了胶香槟杯供客人享用佳酿，而不是像一般到会只用普通纸杯，蛮贴心的。至于食物方面，虽不算十分特色但一定不是行货般的菠萝肠仔、鸡翼和啫喱。除了脆卜卜的原只烧猪全体之外，还有酥脆的吉列虾、炸鱼柳，惹味的焗蟹盖、炸虾饼，Q软的扇贝和饺子，甜品还有鲜甜的生果串串和不会过甜的朱古力
都市人生活忙碌，每逢佳节都会想约齐三五知己聚聚旧，但有时个个都一家大细分分钟十多二十人，要在外找到一个适合聚会的餐厅并非易事，在这个时候美食到会便是一个不二之选，可惜的是多年来在香港找到的食物到会服务大都是由大集团提供，款式千篇一律，定价偏贵质素亦平庸乏味，要找到一间有品质的实在并不是一件易事。
最近笔者就来到了一位朋友的公司新张志庆聚会，当天出席的人数众多，朋友亦自然找来到会公司负责了当天的美食，本来笔者都不太寄予厚望，但在看到该公司的安排和服务之后，却又有了另外一番见解。
当日活动大概中午时份开始，而该公司亦很准时预留了足够时间作前期准备工作，无论宴会长枱、饮食即弃餐具都已为主人家准备妥当一应俱全，而且还有一名厨师和两名侍应帮手招呼和跟进食物事宜，十分方便到位。爱好杯中物的笔者当然更留意到一様特别事项，就是这公司居然提供了胶香槟杯供客人享用佳酿，而不是像一般到会只用普通纸杯，蛮贴心的。
至于食物方面，虽不算十分特色但一定不是行货般的菠萝肠仔、鸡翼和啫喱。除了脆卜卜的原只烧猪全体之外，还有酥脆的吉列虾、炸鱼柳，惹味的焗蟹盖、炸虾饼，Q软的扇贝和饺子，甜品还有鲜甜的生果串串和不会过甜的朱古力软心挞，以到会来说款式算多，质素亦颇不错，加上店员招呼亲切有礼，让笔者对到会服务的印象多了不少正面评价。及后细问了朋友关于订餐的详情和收费，发觉定价十分合理，以当天供应100人享用的餐饮服务组合为例，计起来原来只是$130一位左右，实算合理超值，以后搅Party到会又可多了一个好选择！大家也不妨考虑多支持一下不同的小店，让自己多添一点选择。
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