老友記到會餐盒專門店

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雖然之前都試過好多伏嘢, 但依然無阻我抱住中伏嘅決心臨近父親節, 加上唔想出街到酒樓<局食>圍餐, 呢個盆菜真係真心推介! 今次係第一次叫, 要咗個6-8人花膠盆菜, 打開時仲懷疑送錯貨, 因為D料真係超足, 花膠鮑魚髮菜冬菇蠔豉。。。真係畀返足8人份量, 味道又夠 (雖然跟盆菜有3盒雞湯, 但係只係用咗一盒加清水😂😂) 。第二間仲得鬼閒送你雞湯, 真係睬你都傻😒😒如果呢款盆菜去到第二間, 一定唔止係呢個價錢! 真係值回票價! 因為掛住食嘅關係, 所以冇相😅😅😅p. s. 屋企個廚神話個盆鋼料好好! 😂😂😂

冬至食既盆菜依家先黎寫...原諒我咁懶😳。。lol...今年係第2年冬至食呢間Chumplus 既盆菜，"金裝鮑如意盆菜"，平時其實係會嗌佢既餸包，或者雞煲係屋企食，質素有保證，足料，味道又好，亦準時送貨，所以都無理由唔繼續幫襯。

年初二訂了六至八位鮑魚盤菜，因是上網看推介，未試過，初時也十分担心貨不對辦，但取回家後看見份量十足，賣相靚，味道好，每樣餸也十分入味，軟硬適中。朋友也讚質素好，再查看原來老友記是社企，會聘請殘疾人仕，更加值得推介。

年初一訂了盆菜，大約4:30到，送到前會打電話交收，準時有禮。雖然是6-8人份，但實物比想像大煲😂 好難得食盆菜不會過咸，好味到差不多食哂。每個食材都有炆得夠淋及入味，食得出有用心機煮。 花膠和豬腩肉最好味，醬汁用黎撈飯一流。 茄汁蝦都是新鮮的，連鴨掌芋頭都炆得好好味，so far冇一味餸係唔好食的， 是值得一讚的盆菜👍🏻 因為上星期吃了另一間盆菜(好難食），原本都會擔心上網訂會唔會中伏😂。幸好揀到呢間是好味的，為我屋企帶來了好味的開年飯真係好開心。👍🏻❤️

第一次訂盆菜作為父親的生日飯，很意外收到精緻的壽飽及一盆美味而無味精的盆菜，配合跟送的上湯，美味！食物品質很好，送貨交帶，老人家食得好開心，大推！如果可以回收盆菜盆就更環保！

今年入冬天氣還不算冷，還有點熱，無甚意欲打邊爐，剛好有同事打算訂盤菜，所以又心思思訂埋一份，直送屋企，免除提貨之不便。盆菜以不鏽鋼盆盛載，職員說只要直接用明火或放在電磁爐上翻熱便可；盤菜被保鮮紙妥善封好再以錫紙鋪蓋，感覺乾淨衛生。另外預訂盆菜還附送兩盒金華火腿上湯(250ml)，用來注入盤菜再翻熱就啱晒。傳統壹品盆菜 ( $788 ) 4位用材料有: 鮑汁螺片、鮑汁扣鴨掌、南乳豬手、頭抽豉油雞、客家豬腩仔、蠔皇花菇、金蠔、爽脆雲耳、金菇菜、高湯娃娃菜、上湯髮菜、秘製炆豬皮、黃金枝竹、鮮淮山、畔塘蓮藕、五香芋頭蔔、清湯鮮甜蘿蔔、爽滑魚蛋。金蠔、花菇粒粒飽滿富香味十足；螺片、鴨掌用鮑汁扣過，非常鮮味；豬腩仔、豉油雞也厚肉有嚼口；黃金枝竹、鮮蘿蔔、娃娃菜最能吸收上湯的精華，雖非上品，但亦可口美味， 其餘菜餚都食得出是新鮮製作，爽口入味，只要加碗白飯，已經非常滿足。現時預訂盤菜，還送急凍餸包 : ChumPlus-惡魔の味排行榜榜眼 ~ 麻辣和牛面肉一客屋企人嚐辣，所以吃得津津有味，牛肉肉質軟腍，無筋，充滿麻辣的濃香，可謂一試愛上。足不出戶，便有專人將盤菜送到府上，在疫情肆虐不便出門聚餐的情況

朋友結婚開姐妹兄弟會議， 唔想煮又想食快d , 唔想好似打邊爐咁慢慢黎， 有人建議訂呢間盤菜。 盤菜送貨有人提示大概到達時間， 司機送到樓下交收。 好彩叫咗兩位兄弟去抬， 好重好有份量。入面嘅野食一睇， 哇 都幾貴重， 好睇又唔失禮。佢個蠔豉，花膠大大隻， 幾入味。佢個漿汁無之前食過果d 咁油， 係fresh 好多。 佢個腩仔， 豬皮，豬手都好稔， 幾乎入口即溶。 而菜方面， 淮山，雲耳，金菇果d 爽口又彈牙，真心幾好味。另外， 蘿卜爽口入味，芋頭粉又甜， 呢d 細微完全表示到師傅嘅工架。雖然價錢少貴，但計埋跨區運費都差不多， 重要係好食。

今日難得同家人一齊食盆菜， 慶祝節日氣氛。於是乎訂咗個盆菜同屋企一齊食。見到錫紙上面貼住左食用方法，建議移開錫紙，揭開保鮮紙再加入金華火腿，之後蓋回保鮮紙留返少許氣口，使用小火字中火加熱，滾起後約5分鐘後食用。等佢滾起後， 新鮮滾熱辣的盆菜放在眼前。盆菜很豐富有瑤柱，鮑魚，雞，蠔豉， 花膠，賣相可口。見到盆菜落足料，應有盡有。要稱讚的是鮑魚，口感十足。另外都見到有唔少花膠，炆得剛剛好，唔會太淋。至於雞肉方面，雞肉鮮嫩，份量多。食完上層就到下層，下層有冬菇， 蘿蔔等。一些比較容易吸味的蔬果，蘿蔔吸收左盤菜的精華，10分野味。一口氣食咗幾塊。食完後全家人都很滿足，開開心心來個大團圓。

天氣開始轉冷，加上不能外出，突然想訂盤菜一家人齊齊整整食盤菜。於是朋友介的盤菜，送到上廚，價錢又合理，就訂了一大盤六人份量，外送二盒雞湯。一打開，好豐富的海鮮，有鮑魚，瑤柱，發菜，冬菇，蠔豉，鼓油雞...好貴重的海味，但份量一點兒都沒偷工減料，正。加完雞湯後，中火蒸熱，香噴噴，特別蘿蔔和冬菇，非常入味。另外瑤柱和鮑魚，非常軟熟入味，而且大大塊，啖啖肉，真係抵食。然後就試埋鼓油雞，五花腩，鴨掌，每款食一轉，個個都已經很飽肚。看來還可以食多兩晚。真的值得推薦的盤菜，冬至快到，一大人食個熱呼呼的盤菜，溫暖得來又團團結結。

近排疫情關係不想外出，但又想吃特別食物，家人提議吃盆菜，朋友介紹下得知觀塘有間到會有盆菜預訂，所以前幾日就已經訂好。這間店是專做到會服務，中西食物都可以提借，很方便，除了盆菜，這裡還可以追加小吃，我媽喜歡辣，所以點了一個泡椒燻蹄。到會時間都很準時，送來前都有專人來電說大約時間到，很好。媽媽將盆菜加入送來的上湯加熱就開餐了。單單食材都已用上18款了，很有意頭！👍裡面有螺片，豉油雞，南乳豬手，鮑汁扣鴨掌，雲耳，金菇菜，娃娃菜，髮菜，花菇，蘿蔔，炆豬皮，枝竹，魚蛋，鮮淮山，蓮藕和芋頭等，非常豐富！  南乳豬手和鮑汁扣鴨掌算大隻，有四件，燘得很入味，豉油雞很多肉，雲耳，金菇菜，娃娃菜，豬皮，枝竹和鮮淮山都因為吸收了盆菜都湯汁，所以非常好味，蓮藕爽脆，芋頭粉粉的，都很好味！😋另外追加的泡椒燻蹄，吃上去有點辣，但不是太辣，都很易入口，有泡椒香味，加上燻蹄有點爽爽的，媽媽吃得準準有味呢。👍😋這個盆菜質素不錯，價錢都很合理，下次可以試西食到會。

疫情關係， 不宜外出晚膳，惟有晚晚依靠屋企位大廚思量菜式，張羅食材，可謂伸苦又費時，所以屋企人便提議預訂盤菜，一來可以轉下口味，二來又唔使煮，一舉兩得。盤菜準時送到，只要在將附送的兩盒金華火腿湯倒入盤菜內，再翻熱，滾起後便可食用。我們選的是傳統壹品盆菜(4人用)  $788包含多款材料，剛好足4人份量 :鮑汁扣鴨掌、鮑汁螺片、南乳豬手、頭抽豉油雞、客家豬腩仔、金蠔、祕汁花菇、爽脆雲耳、秘製炆豬皮、金菇菜、高湯娃娃菜、上湯髮菜、清湯鮮甜蘿蔔、黃金枝竹、爽滑魚蛋、鮮淮山、畔塘蓮藕、五香芋頭。最愛鴨掌、花菇，兩者醃得很入味，花菇肉厚香味濃，鴨掌嫩滑；豉油雞、豬腩仔啖啖肉；豬手不過不失；髮菜吸盡吸上湯鮮味又爽口，仲有鮮淮山，口感較一般瓜菜脆口，平日屋企唔會煮，今趟可以入圍我家的選材名單中了；鮑汁螺片大片彈牙，早就被搶光了。整體也合家人口味，很快便吃清光。呀 ! 差點漏了附送的泡椒燻蹄原本應該是送麻辣和牛肉，不過屋企有人不吃牛，所以我們要求改要泡椒燻蹄，這款冷盤以膠袋密封，再以鍚紙袋包裝，既衛生又方便運送儲存。入面大約有七至八片燻蹄，酸中帶點微辣，肉質軟熟彈牙，肥瘦均稱，多醬汁，所以口感較濕潤，

見到上網推薦呢間盆菜，適逢節日屋企有一班又老又嫩，又唔想自己煮，就order左呢個盆菜。 價錢貴少少但包括跨區Delivery，送到黎果然無令人失望的。首先賣相吸引，盆菜好聚手，很重，份量很多，入面嘅材料相當充足。足夠八個人使用。呢個盤菜名字相當吸引- 年年鮑餘盆菜包括咗二十款左右嘅食材，貴價嘅如鮑魚，花膠，蠔豉、花菇、肉類有豉油雞， 好味，腩仔勁滑。鴨掌同南乳豬手相當入味。仲俾我發現咗魚蛋。秘製炆豬皮入口即溶，好好味。菜類有髮菜、鮮淮山、金菇雲耳、甜蘿蔔、娃娃菜、枝竹、蓮藕、特別一提係五香芋， 勁綿又甜，素菜類好小見整到咁好味。

朋友聚會想吃盆菜，在網上見到這間到會有盆菜，價錢不貴，所以就叫了一個四人盆菜。他們安排送貨，都頗準時送到，一讚！這裡買盆菜會給你兩盒上湯，還有除了盆菜，還有追加一些小食，我就揀選了一個四川麻辣和牛面試一試。傳統壹品盆菜裡面有十多款食物，包括有豉油雞，豬腩仔，鮑汁鴨掌，豬手，鮑片，金菇菜，冬菇，髮菜等等，份量足夠四個人的食用，用時要將上湯倒入去，再翻熱就可以了，食材都新鮮，豬腩肉燜得很入味，雞和鴨掌味道調較都適當，除了肉類，還有大量蔬菜，菇類，尤其蓮藕很好吃，最特別一樣是鮮淮山，吸了裡面的上湯，很入味。太多材料，不能一一盡錄，但總括來說這盆菜用料都很豐富，價錢合理！四川麻辣和牛面肉 是凍食，一拆開就吃得，吃上去有麻香的感覺，但又不會太辣，牛面肉質感不會太腍，又不硬，不愛吃辣的我都要一讚這個小食，不錯！四個人吃得飽飽，這年或做冬都可以有多一個選擇了！

一班朋友聚會，有不想出去吃，選擇到會確實不錯。在朋友家聚集，好友安排了到會，還以為是普通貨色誰知，從送來的紙箱上面寫著「老友記」,朋友說這個很好吃，很有質素。送貨的職員，從到會箱捧著一盒一盒不一樣的食物出來。職員介紹店中選用，可循環再用物料製成的餐具，全都是紙製成的，感覺較環保。蘆筍牛肉捲，筍爽口清甜，牛肉不過熟，有口感，味道一清一濃，很配合。薄切西冷扒， 想不到很有口感，咬落不煙韌，不乾很有質感，想不到到會的西冷扒，會有這樣質素。燴青口，微辣，很有口感，微辣的感覺，有點綴作用，同時去可以除腥味，確實不錯咸牛肉片沙律，鹹香，配合清清的沙律，很大對比，這樣的沙律，確實之前未吃過。煙鴨胸沙律，鴨肉煙韌，很有口感，很有咬感。煙鴨胸卷，青瓜捲起配合煙鴨胸塊，串著番茄仔感覺，特別清爽。煙肉炒西蘭，帶著鹹香，同時西蘭花又爽口，很是特別。甜品盤，每樣都很精緻，有各式各樣的選擇。從來叫到會，都只會是意粉、沙律、飯，諸如此類的普通貨色，想不到老友記到會，如此花樣多變，味道出聲，確實想像不到，下次再叫到會，定會再次選擇老友記到會，誠意推介。

在目前的社會氣氛之中,有時候一班朋友想約在一起來個派對飯局,喝些美酒,在家中舉行似乎比較理想與安全;安座家中的派對,如不想勞師動眾去做伙頭將軍,當然是叫外賣到會之類的食物了;當中有朋友的公司曾經叫過一間叫老友記的外賣到會食物,令其留下較深刻印象;於是在派對的當日,由這位朋友負責食物這部份;經過在通訊群組的來回意見後,選定了數款食物;來到派對舉行的這天,在夜晚7點開始,朋友們都開始陸續到達友人於美孚的家中,而此店亦準時於7點半送達到友人家中;一切準備就緒,派對就開始了;由於是8人的食物份量,朋友精選了五款,且看每款食物都是頗有份量的;先看餐具,送食物來的型男介紹到,這些是用粟米環保物料製造的,安全衛生之餘又符合現時減少石化物料對環境的破壞,真的用心!主角之一的煙鴨胸,肉質厚實而嫩滑,鴨脂帶來豐潤的口感,伴隨脆皮所帶來的煙燻味,層次豐富!意大利火腿伴哈蜜瓜,鹹味夾雜甜味形成融和的口感;火腿的鹹香留下不俗的餘韻,而哈蜜瓜的甜美在完美地平衡著這股美味!最不得了的是慢煮牛柳;觀其顏色內裡呈現胭脂的調子,可想而知其嫩滑程度;一入口,那股牛脂與牛肉本味直接取悅了味蕾,而且極有著其細嫩的質地!當然,蘸