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2015-07-30 965 浏览
男朋友就来生日,系open rice search咗几个星期后,用whatsapp book咗位于尖沙咀加拿分道上楼既法国私房菜。7:30上到餐厅已经坐满一半人,餐厅灯光颇黑,气氛浪漫啱哂情侣倾计,天花灯及壁灯颇有特色。有3-4位店员招呼客人,店员细心介绍餐牌每一道菜,8道菜式买相好靓不过份量比较细,啱啱好够饱。店员仲请饮白酒,更送上手工啤酒给生日既客人。 餐厅地点方便,行完街街上去食饭,有2间VIP房比一班人book食饭,及其他7张2人枱比情侣橕枱脚 法国牛油包配自制特式酱 (两款酱包括:西兰花酱及椰菜花酱) ,好有特色 大虾蟹肉配鱼子酱伴咸饼干 3款好新鲜的生蚝  ,想encore! 天使面下面有软绵绵一大堆既蟹肉酱,拆好了的皇帝蟹脚肉,啖啖肉爽口新鲜,再加埋香茅茴香冻jelly,多重口感,正呀!  呢个刚熟既青口配上蕃茄,甜甜酸酸,几醒胃! 香橙姜汁冻汤(加咗d干果及杏脯肉)-味道好清新 \ 龙虾忌廉浓汤(有啖啖既龙虾肉及蚬肉) 鹅肝好肥美不过份量少dd,配上芝麻酱几match! 意大利云吞加了火腿肉及薯蓉 番石榴味雪葩,味道好清新,清清味蕾准备食
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男朋友就来生日,系open rice search咗几个星期后,用whatsapp book咗位于尖沙咀加拿分道上楼既法国私房菜。7:30上到餐厅已经坐满一半人,餐厅灯光颇黑,气氛浪漫啱哂情侣倾计,天花灯及壁灯颇有特色。
有3-4位店员招呼客人,店员细心介绍餐牌每一道菜,8道菜式买相好靓不过份量比较细,啱啱好够饱。店员仲请饮白酒,更送上手工啤酒给生日既客人。
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餐厅地点方便,行完街街上去食饭,有2间VIP房比一班人book食饭,及其他7张2人枱比情侣橕枱脚
自制白饱及欢迎小点
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法国牛油包配自制特式酱 (两款酱包括:西兰花酱及椰菜花酱) ,好有特色

大虾蟹肉配鱼子酱伴咸饼干
生蚝
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3款好新鲜的生蚝
 ,想encore!
蒜香亚拉斯加皇帝蟹肉配天使面 香芧茴香冻
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天使面下面有软绵绵一大堆既蟹肉酱,拆好了的皇帝蟹脚肉,啖啖肉爽口新鲜,再加埋香茅茴香冻jelly,多重口感,正呀!
樱桃木烟熏澳洲青口慕丝配柠檬榄油腌蕃茄
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 呢个刚熟既青口配上蕃茄,甜甜酸酸,几醒胃!
一冻一热的餐汤
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香橙姜汁冻汤(加咗d干果及杏脯肉)-味道好清新 \ 龙虾忌廉浓汤(有啖啖既龙虾肉及蚬肉)
香煎法国鹅肝配杏仁薄脆伴手磨黑芝麻汁
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鹅肝好肥美不过份量少dd,配上芝麻酱几match!
意大利云吞
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意大利云吞加了火腿肉及薯蓉
水果雪葩
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番石榴味雪葩,味道好清新,清清味蕾准备食 main course
意大利黑松露, 挪威白鳕鱼鱼卷配牛油蔬菜蓉伴墨鱼忌廉汁
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鳕鱼嫩嫩滑滑的,加埋黑松露好香,配上蔬菜绿豆蓉及炸薯球 (又滑又软又香口)
M9澳洲和牛配和牛慕丝伴牛油炒菠菜, 青胡椒汁
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M9和牛入口即溶,加埋滑滑的和牛慕丝配上青胡椒汁
Dessert + Chocolate
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朱古力芝士冻饼配咖啡慕丝 (可加名)+青柠雪葩配柚子乳酪及焦糖面包粒(口味清新)

 自家制朱古力好有心思
有多款茶包及花茶叶 (自选配搭)我选了Peach 茶包+Rose
男友钟意香浓咖啡

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-25
用餐途径
堂食
人均消费
$850 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
生蚝
香煎法国鹅肝配杏仁薄脆伴手磨黑芝麻汁
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意大利黑松露, 挪威白鳕鱼鱼卷配牛油蔬菜蓉伴墨鱼忌廉汁
M9澳洲和牛配和牛慕丝伴牛油炒菠菜, 青胡椒汁