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2019-05-26
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近挂试过一些新开马拉店. 今日顺带试埋拒, 毕竟不是旺区. 但第一口 饮下喇沙面汤底. 不然令我带有意外惊喜. 因汤底够味够浓, 可能有加海鲜壳去煲. 带有甜味,不会口喝. 加央鲜打, 有蛋味. 不是一般超市买的现成货. 肉骨茶底无偷鸡, 不是混成品货加 味精. 是煲出来的口感, 也是没有味精. 但肉骨就无脂肪带不出骨底香气. 可能呢排猪贵挂. 走时, 肉骨茶味仍在口腔. 令我意想不到. 近排也算是第一次食到 近乎 马拉 或 星加坡 当地 既口味. 算是一间将品质放在食材身上既小店.
喇沙
$68
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加央多士
$30
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尢鱼喇沙汤面
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肉骨茶
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