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2017-04-23
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此店是有12分店的烧味茶餐厅,与太兴分占不同档次的市场。格局低,烧味平凡,只是午膳糊口和找地方歇脚的茶餐厅。其实,厨师功夫不错,炒粉面饭有质素,听到悦耳的炒镬声,肯定是即叫即炒,并且用镬铲和手翻动镬的次数很密。看到今日午餐是沙爹炒牛河,垂涎三尺。惊喜的是有潮州风的炒牛河,加入了沙茶酱,并有少量菠罗。早年曾在上环皇后街的潮州巷食到,回味无穷。
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