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2010-02-04
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听说这店的店主很厉害, 曾经嬴出拉面比赛, 很有期望, 但结果却有点失望而回. 我们一行三人，每人点了一碗拉面，另外点了3个菜- 牛油果他他, 什菌和樱花木烟熏麦猪. 两位友人都是点了味增拉面加蛋, 我刚点了盐味加蛋加紫菜. 牛油果他他: 没什么特别焗什菌(忘了全名)：蛮好吃的，上面那些应该是面包糠？烟熏猪：有点失望，因为猪有点韧，但味道也可以．上面的是芝士, 没什么芝士味, 但烟烟韧韧的也颇好吃. 拉面：很咸! 第一个印象就是很咸! 我要灌很多水才可以把面吃完! 友人的味增汤底也是一样. 拉面卖HK$100, 内有一块叉烧, 如果不够可以加, HK$10 有多两片. 我觉得面有点过腍, 但蛋和叉烧亦很好吃. 友人在日本吃的拉面也是很咸, 不知道是否"地道"的就是这样, 不过就不是我那杯茶了. 侍应和厨师都很nice, 不过可能因为full house 的关系, 上菜比较慢, 而且可能刚开业, 有点混乱. 我坐在bar 台, 经常要侧身让开让侍应在左边的抽屉拿餐具出来, 时常被撞到...但总的来说, 服务也很好, 很有礼貌. p.s. 听友人说, 订台的话要叫set dinner
我们一行三人，每人点了一碗拉面，另外点了3个菜- 牛油果他他, 什菌和樱花木烟熏麦猪.
两位友人都是点了味增拉面加蛋, 我刚点了盐味加蛋加紫菜.
牛油果他他: 没什么特别
焗什菌(忘了全名)：蛮好吃的，上面那些应该是面包糠？
烟熏猪：有点失望，因为猪有点韧，但味道也可以．上面的是芝士, 没什么芝士味, 但烟烟韧韧的也颇好吃.
拉面：很咸! 第一个印象就是很咸! 我要灌很多水才可以把面吃完! 友人的味增汤底也是一样. 拉面卖HK$100, 内有一块叉烧, 如果不够可以加, HK$10 有多两片. 我觉得面有点过腍, 但蛋和叉烧亦很好吃. 友人在日本吃的拉面也是很咸, 不知道是否"地道"的就是这样, 不过就不是我那杯茶了.
侍应和厨师都很nice, 不过可能因为full house 的关系, 上菜比较慢, 而且可能刚开业, 有点混乱. 我坐在bar 台, 经常要侧身让开让侍应在左边的抽屉拿餐具出来, 时常被撞到...但总的来说, 服务也很好, 很有礼貌.
p.s. 听友人说, 订台的话要叫set dinner, 差不多500元一个set, 所以我们就自行去等位. 但7时人不算多, 也不用等.
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