紅廚房 (已結業)

上月二十号收到食友的邀请，到旺角朗晴坊红厨房试食，在此谢谢食友的安排和邀请。红厨房为一间意大利餐厅，位于朗晴坊三楼，但在下甚少在这大厦用餐。餐厅选用红色为主调，还有一个吧枱。餐牌亦选用红色，也有用黑板写上餐单。在下选了一个罗宋汤，有蔬菜和牛腩在内，犹如港式豉油餐厅般的模样，味道就可以的。华多夫沙律配三文鱼。沙律配上沙律酱，这并不是在下所喜爱的，三文鱼味道一般，不过沙律就并不太卫生。法国生蚝。生蚝都算几鲜甜，不过海水味不足。杂菜香鸡墨西哥卷。这明明是意大利餐厅，为何会有墨西哥卷？令在下有点疑惑。不过墨西哥卷都几烟靭的，有点咬口。令在下有点大惑不解的，原本侍应说主菜是牛柳的，于是便点来一杯红酒佐之，可是却没有通知下既然来了羊架，在下实在有点惊讶。不过个羊架不膻，肉质软腍，没有太多脂肪。最后来一个炒饭。真的完全估佢唔到，今晚不是吃一个意大利菜，而是一个 Fusin 菜式，有点不伦不类。炒饭尚算唔错，米饭米米分明。甜品中以一球雪糕配一个窝夫，老实说在下也不知道如何形容这个窝夫。这一餐实在有点失望，除了刚才提到的问题外，还有上菜时间超长，有点不耐烦的感觉呢！