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2022-07-14
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香港的米芝莲二星及三星中菜我只剩两间还没去,其中一间就是今年刚升上二星的欣图轩。欣图轩整个装修都跟一般高级中菜差不多,但他们有一边望海的位置,另外门口跟厕所位也有不少独特的中式设计。食物方面这边有套餐可供选择,但这次我选择了散叫,想集中吃我喜欢吃的。先来我叫没叫酒,就点了一壶Phoenix Honey Orchid…这壶茶不太特别,就是比较甘香的乌龙茶。另一道酿蟹盖,蟹盖口感丰富味道刚好,表层很脆很香口👍🏻另外其他叫了三款菜有点失望,其中一款是黑蒜爆炒龙虾 Lobster black garlic…大概只有8-9件,价钱是$920..可惜是紫苏叶的味太强😩完全盖过了龙虾味和黑蒜的味道,完全浪费了,而且份量相对也小。☹️然后是日本黑蒜炒蚝…是很香口,但每粒蚝都很细,而且没有黑蒜味,跟我平日在吃小炒的大排档炒出来差不多,性价比比较低。然后是炒菜Crunchy vegetables,份量也很少而且荷兰豆炒得比较生,带点草腥味最后比较好吃是脆米蟹饭Rice carb claw, 配上了石斑熬制出来的汤,很浓味,配上脆米口感很不错甜品叫了杨枝甘露,满满的芒果味道很浓,卖相打卡也一流,餐厅最后还会送
欣图轩整个装修都跟一般高级中菜差不多,但他们有一边望海的位置,另外门口跟厕所位也有不少独特的中式设计。
食物方面这边有套餐可供选择,但这次我选择了散叫,想集中吃我喜欢吃的。
先来我叫没叫酒,就点了一壶Phoenix Honey Orchid…这壶茶不太特别,就是比较甘香的乌龙茶。
另一道酿蟹盖,蟹盖口感丰富味道刚好,表层很脆很香口👍🏻
另外其他叫了三款菜有点失望,其中一款是黑蒜爆炒龙虾 Lobster black garlic…大概只有8-9件,价钱是$920..可惜是紫苏叶的味太强😩完全盖过了龙虾味和黑蒜的味道,完全浪费了,而且份量相对也小。☹️
然后是日本黑蒜炒蚝…是很香口,但每粒蚝都很细,而且没有黑蒜味,跟我平日在吃小炒的大排档炒出来差不多,性价比比较低。
然后是炒菜Crunchy vegetables,份量也很少而且荷兰豆炒得比较生,带点草腥味
最后比较好吃是脆米蟹饭Rice carb claw, 配上了石斑熬制出来的汤,很浓味,配上脆米口感很不错
甜品叫了杨枝甘露,满满的芒果味道很浓,卖相打卡也一流,餐厅最后还会送上几件精美的甜点和罗汉果茶
总括来说,餐厅服务非常好,连洗手间姐姐也很热情~只是食物水准有点失望,不竟价钱不是一般收费,相比其他米芝莲没有惊喜🫠
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