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2022-12-20
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午饭时段不用排队就可以入座，可能周边太多食肆自称为牛肉世家，所以不得不点一份牛肉类的点心粟米煎牛饼$28一看就觉得很油腻是把用来作牛肉球的碎肉压扁，再用２块云吞皮夹起，然后拿去炸其实没有甚么特别中间的牛肉很淋，加了些粟米，可增加些口感，但整个偏油腻，但不香脆，一点也没有想再吃一口的感觉牛肉馅，牛味不突出，有点疑惑牛肉世家的因由？首先上桌的是$21 皮蛋瘦肉粥价钱算合理，不算绵密，不会太咸皮蛋肉碎都不算多晶莹鲜虾饺$35我至爱的虾饺，但令我很失望一来包得很松散，不札实中间 没有笋，皮又不烟韧只是虾较弹牙瑶柱杞子烧卖皇$33中间的肉馅札实，也有一粒虾鲜肉灌汤小笼包$32小笼包皮干硬化， 肉馅也没有肉汁葱花炸两肠粉$26花生酱／甜酱也给得非常阔绰外表总是吸引但是金玉其外，败絮其中中间的油炸鬼一点也不香脆可取的是皮够滑，也不算太厚喜豆百花酿鱼肚$38虾胶够弹牙竹炭熔岩流奶皇包$26面包松软奶黄味不够浓，但也因为够稀，所以有流心效果京城蜜汁叉烧包$26面包都够松软，叉烧馅肥瘦适中，咸甜也适中别不同糯米鸡 $32正常茶楼的大小一看就觉得饭很淋内馅有香菇，肉碎，蛋黄等，糯米饭味不太臭但究竟有甚么不同
自称为牛肉世家，所以不得不点一份牛肉类的点心
粟米煎牛饼$28
粟米煎牛饼
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其实没有甚么特别
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但整个偏油腻，但不香脆，一点也没有想再吃一口的感觉
牛肉馅，牛味不突出，有点疑惑牛肉世家的因由？
首先上桌的是
$21 皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
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皮蛋肉碎都不算多
晶莹鲜虾饺$35
晶莹鲜虾饺
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一来包得很松散，不札实
中间 没有笋，皮又不烟韧
只是虾较弹牙
瑶柱杞子烧卖皇$33
瑶柱杞子烧卖皇
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瑶柱杞子烧卖皇
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鲜肉灌汤小笼包
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葱花炸两肠粉$26
葱花炸两肠粉
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外表总是吸引
葱花炸两肠粉
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中间的油炸鬼一点也不香脆
可取的是皮够滑，也不算太厚
喜豆百花酿鱼肚$38
喜豆百花酿鱼肚
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竹炭熔岩流奶皇包$26
竹炭熔岩流奶皇包
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竹炭熔岩流奶皇包
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但也因为够稀，所以有流心效果
京城蜜汁叉烧包$26
京城蜜汁叉烧包
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叉烧馅肥瘦适中，
咸甜也适中
别不同糯米鸡 $32
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别不同糯米鸡
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糯米饭味不太臭
但究竟有甚么不同?？
张贴
