榮式燒雞扒 (已搬遷) 新店位置

今天闯关孖宝到了铜锣湾觅食~因为记得加路连山道有不少食店，所以便到了那里看看有甚么好吃。选荣式鸡扒是因为以前经过这里总看见店内人头涌涌，所以应有保证吧! 今天大约晚上六时半到达，可能时间尚早，店内还有不少座位。因是第一次来，便选了最出名的荣式鸡扒，另配稻庭鲜乌冬。女友因之后有饭局，所以我们只点了一款而已。先试鸡扒，外层烤得脆脆的，还有一点炭烤的香味，鸡肉鲜嫩多汁，配以相信是店家自制的酱汁(如不是请指正)，质素很高，相比起来，KFC/大家乐的实在上不了大枱! 难怪能以鸡扒起家，分店还越开越多。碟子除了鸡扒外还有些伴菜，半凉不热的，如果可以弄热一点会更好。然后试乌冬，始终不是专门店，在点之前其实有点担心乌冬和汤的质素，经验告诉我很难两者兼得的。先喝一口汤，汤不是乌冬常配的鲣鱼高汤，是带点微辣的浓汤，汤底不错，当然这样会使乌冬的小麦味道被浓汤盖过了，但这样的组合感觉也颇特别，不妨一试。乌冬算是滑溜弹牙，比起很多茶餐厅已经好多了。这一餐整体还不错，食物质素有惊喜，吃得出是有心的店子，有机会一定会再来! 因此次未能尝试较多款式，客观的评价还是留待下一回吧，这次先给予OK!