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2013-08-02
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记得小时候大概是十年前当时，无印笔、无印小食等等..仍未在香港风行给同学仔买的手信便是一包包无印的泡芙、小蛋糕跟即食面！依稀记得，它的泡即食面是非一般的美味和有嚼劲！即使烹调时不加调味汤粉，煮出来的鸡汁面条仍是浓郁无比！自此，便对无印食品留下了深刻印象了…为了寻回小时眷恋无印食品的「初恋」感觉当然要先拔头筹到Café&Meal MUJI朝圣朝圣！吸收过香港咖啡弄的教训彷佛比较名气比较大的食肆都掀起了排队热潮因此我会尽量避免在晚上跟人龙等个你死我活…但是今次实在是大跌眼镜还以为星期五的下午这里一定会人头涌涌…岂料这天我们不用等位便可直入！先随店员的指示入座然后随即到收银处点菜取食物最后决定跟食量不大的友人Share一份四品套餐(连饮品)再点甜品试试看！顺带一提，四个小菜即两热食两冷盘，而三个小菜则可选两热一冷或是两冷一热四品套餐我们要了 黑醋酱豚肉、男爵薯饼、忌廉烟肉马铃薯沙律 还有 日式腌季节蔬菜 配十谷米饭饮品则了要面豉汤($98)一个套餐的份量刚好适合一个女生…虽说日式料理都是贵精不贵多，一配饭，三件小豚肉，一小堆薯仔沙律，几件腌瓜菜，薯饼只有一件但就男生而言一份套餐应该会不够饱！
大概是十年前
当时，无印笔、无印小食等等..仍未在香港风行
给同学仔买的手信便是一包包无印的泡芙、小蛋糕跟即食面！
依稀记得，它的泡即食面是非一般的美味和有嚼劲！
即使烹调时不加调味汤粉，煮出来的鸡汁面条仍是浓郁无比！
自此，便对无印食品留下了深刻印象了…
为了寻回小时眷恋无印食品的「初恋」感觉
当然要先拔头筹到Café&Meal MUJI朝圣朝圣！
吸收过香港咖啡弄的教训
彷佛比较名气比较大的食肆都掀起了排队热潮
因此我会尽量避免在晚上跟人龙等个你死我活…
但是
今次实在是大跌眼镜
还以为星期五的下午这里一定会人头涌涌…
岂料这天我们不用等位便可直入！
先随店员的指示入座然后随即到收银处点菜取食物
最后决定跟食量不大的友人Share一份四品套餐(连饮品)再点甜品试试看！
顺带一提，四个小菜即两热食两冷盘，而三个小菜则可选两热一冷或是两冷一热
四品套餐我们要了 黑醋酱豚肉、男爵薯饼、忌廉烟肉马铃薯沙律 还有 日式腌季节蔬菜 配十谷米饭
饮品则了要面豉汤($98)
一个套餐的份量刚好适合一个女生…
虽说日式料理都是贵精不贵多，
一配饭，三件小豚肉，一小堆薯仔沙律，几件腌瓜菜，薯饼只有一件
但就男生而言一份套餐应该会不够饱！
不就份量而论先尝尝无印的味道…
任何用上黑醋烹调的食品都是我的心头之选！无印的黑醋豚也不例外！
而且用黑醋烹调食材很少会煮出令人失望的味道，
如果失败，也只会败在食材上。
以无印的这道黑醋酱豚肉为例，选上的豚肉应该是似猪扒的部分，
入口有弹性，不软淋，甚至有点实！
唯一取胜之处为调味，黑醋汁调得刚刚好，酸酸甜甜，味道十分讨好，易「送饭」
推介！
十谷米，健康的味道但只食一餐半餐当然不会有效果
实属「过过口瘾」之选！
十谷米比一般珍珠米更有咬口，米味更香！
配搭重味的食材不妨试试！
张贴
