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2021-04-17
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上星期六,难得放假又约到朋友聚一聚,经过铜锣湾Twinkle Bake Decor,装修标致,仲有好可爱嘅Graphic公仔,当然仲有见到林林总总劲有特色蛋糕。见咁有主题特色,就买咗个试吓,开心些呀。(既分享俾朋友,亦分享俾大家,嘻嘻)朋友仔一见到个蛋糕就话:「个蛋糕好似酒楼啲小笼包嘅,好得意呀。」无错!虽然佢外表系一个小笼包,内里系一个朱古力焙茶蛋糕。顶点小笼包 − $228 (4’ 吋)唔好睇蛋糕细细个,都好有份量架!朋友加埋我四个人都食到饱饱(当然系第二个胃饱饱)蛋糕外围用咗朱古力塑型,做左一个点心笼。小笼包就用左Vanilla Cream围住焙茶吉士,就好似小笼包外皮同馅料咁。小笼包底层加左焙茶海绵蛋糕同Cream Cheese。一入口,朱古力,Vanilla Cream同焙茶吉士互相映衬,大家唔会抢大家味道,仲好顺滑添。第二啖,焙茶海绵蛋糕同Cream Cheese,焙茶加芝士又系无得输嘅组合,另外亦都为整个蛋糕带来另一重口感。整体黎讲,整个蛋糕味道唔重,又唔太甜,好适合几个人,买一个做下午茶。提外话,食呢个蛋糕个时配上一杯茶,推荐绿茶/白茶,当然焙茶一定可以啦。一啖蛋糕,一
朋友仔一见到个蛋糕就话:「个蛋糕好似酒楼啲小笼包嘅,好得意呀。」
无错!虽然佢外表系一个小笼包,内里系一个朱古力焙茶蛋糕。
顶点小笼包 − $228 (4’ 吋)
唔好睇蛋糕细细个,都好有份量架!朋友加埋我四个人都食到饱饱(当然系第二个胃饱饱)蛋糕外围用咗朱古力塑型,做左一个点心笼。小笼包就用左Vanilla Cream围住焙茶吉士,就好似小笼包外皮同馅料咁。小笼包底层加左焙茶海绵蛋糕同Cream Cheese。一入口,朱古力,Vanilla Cream同焙茶吉士互相映衬,大家唔会抢大家味道,仲好顺滑添。第二啖,焙茶海绵蛋糕同Cream Cheese,焙茶加芝士又系无得输嘅组合,另外亦都为整个蛋糕带来另一重口感。整体黎讲,整个蛋糕味道唔重,又唔太甜,好适合几个人,买一个做下午茶。
提外话,食呢个蛋糕个时配上一杯茶,推荐绿茶/白茶,当然焙茶一定可以啦。一啖蛋糕,一啖茶,正呀!
$228
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