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2019-03-23
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系荃湾广场睇完戏,系车房附近周围行既时候见到呢间新开咗既面店,见系小店忍唔住去支持下。选择唔多得三款,试最基础既鱼介豚骨沾面黎试下水温先有唔同既调味料,个人饮汤既时候会落少少柠檬醋,可以解腻又有清新既感觉,炸蒜就可以香d又脆口d。个沾面汁真无无得输,豚骨味好重会有浆口胶原既感觉,鱼介味都浓,入面既厚叉烧又松又软,入口就溶,重点系汤汁混合了柚子皮、胡麻香,真系好好食个面质都好弹牙系偏硬身既,点落汁到都好挂汤,糖心蛋入味流心效果都做得好70几一set性价比都好高,味道好下次我会再黎支持呢间小店。
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