大喜屋

营业中

休息中

如果要票选香港人最喜欢的餐厅，放题肯定是排第一的，绝对不可能有第二种食肆能超越，全因放题能满足香港人多心欲望，而作为一个正宗香港人，我当然也不例外地爱放题。男朋友住沙田，很自然地想食放题，就想到这间在沙田广场新开不久的大喜屋。虽然空间很大，但平日晚餐时间还是满了8成，都说香港人真是爱极了放题。点餐纸来个合计吧，生食熟食都是应有尽有的。点刺身是常识吧？三文鱼、甜虾和带子都是必点的，三文鱼的橙色、带子的象牙色和甜虾的粉红都反映著它们无比的新鲜，而且厚厚的一片咬下去超满足。黑松露油甘鱼是寿司里面我的最爱，鱼肉肥美有余，搭配带馥香的黑松露，甘香美味。来大喜屋不吃海胆手卷都对不住付出的二百几蚊，小小手卷玲珑有致，面上的海胆也不吝啬，Creamy之余带种奶香，不过始终因为有饭所以不能吃太多，不然战斗力就减弱了！吉品花胶盛宴，虽然花胶不是很厚的那种，但浸泡在鲍汁里面就感觉好高级。口感也不错哦！鲍汁精华渗透滑滑的花胶，吃起来有种'浆'住嘴巴的感觉。接下来这个我也超级喜欢，花胶虫草乌鸡汤，在点餐纸上是没有的，必须去大堂的自助区自己装。这汤味道清甜，不是调味料假造出来的甜，而是食材久煲之下释放的天然甜味。