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 今年Boxing Day, 男友带我去了都会海逸酒店的西餐厅吃圣诞Buffet。其实我们一直都心仪这儿的下午茶自助茶,细长Lounge设计,即使坐满客人,还是极具空间感,食物款式多是我对这儿的印象,今次不但没有令我失望,更是让我渡过了非常满足的圣诞夜。这间在东铁沿线的餐厅可能被人忽略,但其实这儿靠近红磡站,很便利!通过「都会智库」商场再走约7分钟就可直接到达餐厅的大堂。圣诞时期商场在做乐天熊仔饼主题,很可爱,我又忍不住忍下来拍拍照。自助餐在6时半开始,可吃至10时,每人只需$628加一,在圣诞而言只属中价,但琳瑯满目的美食,加上景观优美,让这些钱花得有价值。由于圣诞,每张桌上面都有一粒金星,大堂也有不少圣诞布置。这里的圣诞布置以一棵大型「圣诞树」,我在官方FB知道有不少名人的签名,除了以上几位外,还有杨千嬅﹑王祖蓝﹑任达华……不过基于不少袜子被职员反转了,我也不好意思把它们一一揭开来拍照。 不过要赞一赞,Reception的员工都很nice, 帮我们逐个逐个在圣诞树下拍照。********有纹有露圣诞夜圣诞自助餐主题是「有纹有露」,官方说法是食品以扭「纹」(Ruffles) 和松「露
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今年Boxing Day, 男友带我去了都会海逸酒店的西餐厅吃圣诞Buffet。其实我们一直都心仪这儿的下午茶自助茶,细长Lounge设计,即使坐满客人,还是极具空间感,食物款式多是我对这儿的印象,今次不但没有令我失望,更是让我渡过了非常满足的圣诞夜。
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这间在东铁沿线的餐厅可能被人忽略,但其实这儿靠近红磡站,很便利!通过「都会智库」商场再走约7分钟就可直接到达餐厅的大堂。圣诞时期商场在做乐天熊仔饼主题,很可爱,我又忍不住忍下来拍拍照。
自助餐在6时半开始,可吃至10时,每人只需$628加一,在圣诞而言只属中价,但琳瑯满目的美食,加上景观优美,让这些钱花得有价值。


由于圣诞,每张桌上面都有一粒金星,大堂也有不少圣诞布置。
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这里的圣诞布置以一棵大型「圣诞树」,我在官方FB知道有不少名人的签名,除了以上几位外,还有杨千嬅﹑王祖蓝﹑任达华……不过基于不少袜子被职员反转了,我也不好意思把它们一一揭开来拍照。
不过要赞一赞,Reception的员工都很nice, 帮我们逐个逐个在圣诞树下拍照。


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有纹有露圣诞夜
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有纹有露圣诞夜圣诞自助餐主题是「有纹有露」,官方说法是食品以扭「纹」(Ruffles) 和松「露」(Truffles) 做主题,用英文押晒韵!,今次有不少以松露炮制的美食和甜品,矜贵不凡。

尤其主打的「三色朱古力松露蛋糕」,很多被人抢去(所以没有办法替整个蛋糕拍照的机会),我最喜欢吃配上松露白酒汁的三文鱼卷(左上角),好美味呢!
好,我特别想赞赞这儿的鱼生新鲜美味﹑长脚蟹是我必吃的,更难得的是沙律新鲜之余有5-6款菜和酱汁给你选配,大家平日别少看沙律,我平日吃自助餐即使面对美食当前,我为了长远的自助餐抗战,我一定会先吃一大碟沙律清清肠胃,也可以令女孩们有更多Quota食多几转呢!蔬菜是女孩们的恩物,这间酒店在这细节上也做得非常好!
热荤
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这间不要以为是西餐厅只有西餐好吃,难得是热荤也是绝对没令我失望!名炉烧味如烧肉和烧鹅,非常脆皮和juicy,以为自己去了食深井烧鹅!真系好高水准,拍得上不少中式大酒楼,烧肉和烧鹅俾人抢晒!(佢地re-fill食物都好快)

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以下是我推介的几款美食!真的很惊喜!
鲜味生滚粥
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真诚推介(一)鲜味生滚粥

每碗粥都是自选矜贵配料,由厨师帮你逐碗煮的!花胶﹑蟹皇﹑蟹肉﹑瑶柱﹑带子……听到都流口水,这是最惊喜之选!推介混合鲜味蟹皇,整碗粥都齿颊留香!赞!
即开生蚝
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真诚推介(二): 即开生蚝
唔洗我多讲,新鲜肥美!排队唔怕唔够食,好多只!
梳乎厘﹑杏汗忌廉汤﹑天使蛋糕
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真诚推介(三): 梳乎厘﹑好松软,质感细滑,这个甜品是此酒店必吃之选。
真诚推介(四): 松露杏汗忌廉汤(图右下),由于本人极好杏汁,加上内含淡淡的松露香,一绝!

真诚推介(五):天使蛋糕,细滑松软!其实很少酒店自助餐会有天使蛋糕!这个比美心的好吃多了!
BBQ BAR
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除了推介食品,我最后一定要再赞赞这里的BBQ食品,超过8款,全部都烧得香喷喷,有几位厨师负责,款式多样!
精致甜品
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甜品﹑芝士和火腿这些,款式都超过10款,而且所有甜品全无失手之作,食到我地捧住个肚!十个赞!!
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吃完自助餐,一定要留点时间到餐厅外面的露天花园拍拍照。小桥流水,极有韵味,与内部的西式餐厅来个中西合壁,晚上必能与爱侣有个美好回忆呢!

圣诞节,这间酒店自助餐我会给她五星!!真正的 Merry X' MAS!! 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-12-26
用餐途径
堂食
人均消费
$690 (晚餐)
庆祝纪念
圣诞节
推介美食
有纹有露圣诞夜
热荤
鲜味生滚粥
即开生蚝
梳乎厘﹑杏汗忌廉汤﹑天使蛋糕
BBQ BAR
精致甜品
  • 生蚝
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  • 芒果拿破仑
  • 明炉烧肉