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2013-08-23
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如果我说，这位于香港仔的意大利菜是区内意菜的唯一选择应不为过，是夜到访这间跟Grappa's及Domani是同一集团的店子，时间大慨是晚上九时左右，店内却也只有一桌人，店子除了餐厅，还有不少意式杂货可供购买，翻开Menu，就算是main course也大都只卖百多，菜色定价比一般小店还要便宜，惊喜..跟一般意菜阵式一样，黑醋，橄榄油及餐包是少不了，包身足够温热，好吃..Deep Fried Calamari($60)点这炸鱿鱼圈是因看中它的血橙配酱，至上菜时看到的竟是他他酱，及后一问之下才知血橙酱刚好断货，是有一点失望，可他的炸鱿鱼圈一点不失礼，炸得金黄，鱿鱼也够嫩，他他酱微酸清新，配搭不俗..Pizza 4 Cheeses ($110)四式芝士在不同的店有著不同的演绎，看著簿饼从火山石炉内热腾腾的出炉，这里用上的是mozzarella, gorgonzola, scarmorza及taleggio,四款均来自意大利的芝士，我不是芝士人啦，四款芝士的特性我是分不出来，但整体的浓郁令人印象深刻，饼身是以00号面粉制作，吃得出来的烟韧具延伸性，典型的拿玻里式簿饼应该是这样的..吃罢，店子也
这位于香港仔的意大利菜是区内意菜的唯一选择应不为过，
是夜到访这间跟Grappa's及Domani是同一集团的店子，
时间大慨是晚上九时左右，
店内却也只有一桌人，
店子除了餐厅，还有不少意式杂货可供购买，
翻开Menu，就算是main course也大都只卖百多，
菜色定价比一般小店还要便宜，惊喜..
跟一般意菜阵式一样，黑醋，橄榄油及餐包是少不了，
包身足够温热，好吃..
Deep Fried Calamari($60)点这炸鱿鱼圈是因看中它的血橙配酱，
至上菜时看到的竟是他他酱，
及后一问之下才知血橙酱刚好断货，
是有一点失望，可他的炸鱿鱼圈一点不失礼，
炸得金黄，鱿鱼也够嫩，他他酱微酸清新，配搭不俗..
Pizza 4 Cheeses ($110)四式芝士在不同的店有著不同的演绎，
看著簿饼从火山石炉内热腾腾的出炉，
这里用上的是mozzarella, gorgonzola, scarmorza及taleggio,
四款均来自意大利的芝士，我不是芝士人啦，
四款芝士的特性我是分不出来，但整体的浓郁令人印象深刻，
饼身是以00号面粉制作，吃得出来的烟韧具延伸性，
典型的拿玻里式簿饼应该是这样的..
吃罢，店子也随即打烊，看看环境，看看食物质素再看看付出的银两，
便宜得直发笑，很想有机会再来一次尝其正式的晚饭，
也许要到下次到海洋公园的时候吧..?
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