濤 (已結業)

2015年元旦，选择在涛吃晚饭。点了三款食物，分别是西班牙黑毛猪鞍 杂锦天妇罗拉面及泡菜豚肉锅。苦等了一个小时才只吃了共10片的黑毛猪鞍，黑毛猪鞍上桌时卖相跟最近在金泽旅游时吃过的很相似，实在有令人回想起日本之旅的喜悦。七成熟，没有特别调味，突显餐厅对猪鞍质素充满信心。可惜，除了第一片略带肥肉的一片较香及有肉味之外，其他都十分靭。七成熟依然吃不到应有的嫩滑，配上芥末，仅仅及格。但128元10片实在太贵。以往都会去涛吃午饭，因为选择较多亦不用等位。明知道晚饭时段较贵也过来，就是想新的一年有一个好开始。谁知吃完十片不太可口的猪鞍肉后无以为继，眼看附近的食客都有食物，唯独我们一枱还没有著落。追单不果，唯有结帐离开。经理亦承认已落单超过一个小时，并没有漏单，遇贴心的给予9折，即免加一，多细心！埋单耗费128元及一小时。