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2022-12-11
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同朋友相约一个月一次的食好西，今次㨂咗有少少西式feel 的中菜餐厅。两个人为咗可以叫多几个菜食多d 就决定连早餐都唔食😂中式炖汤 ($80) - 职员介绍话系厨房自己整，有汤料，系花胶鸡汤，好清甜。香酥鸭跟薄饼 ($200) - 呢个有少少似北京填鸭，但用上已拆肉拆骨香酥鸭，并配上青瓜、葱、薄饼和自家制酱汁。最有惊喜系个香酥鸭的皮系脆脆的。将薄饼包住所有馅料，味道同口感都系层次丰富。虾多士配甜辣酱 ($160) - 个多士铺满芝麻，非常香口，朋友话有少少似煎堆。而我就觉得多士火候掌握得好好，非常脆，同时唔会油笠笠。馅料方面，有原只虾配上满满的虾胶，弹牙的口感。宫保虾球 ($280) - 虾球超大粒，非常爽口弹牙。酱汁酸酸甜甜，非常开胃。而酱汁份量刚刚好，虾球能够保持脆口，同时每一件都沾满酱汁，唔会得此失彼。饮品 - 朋友话要提提神 叫咗杯Cappuccino ($45), 食中菜都有得饮咖啡， 而我就饮Mocktails (Lychee & Mint) ($65), 好清新的荔枝味,仲饮到荔枝蓉添。食物价钱可以话系中上，所以食物质素同餐厅嘅硬件和软件都非常好。餐厅职员非常有善，乐意介
中式炖汤 ($80) - 职员介绍话系厨房自己整，有汤料，系花胶鸡汤，好清甜。
中式炖汤
$80
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香酥鸭跟薄饼 ($200) - 呢个有少少似北京填鸭，但用上已拆肉拆骨香酥鸭，并配上青瓜、葱、薄饼和自家制酱汁。最有惊喜系个香酥鸭的皮系脆脆的。将薄饼包住所有馅料，味道同口感都系层次丰富。
香酥鸭跟薄饼
$200
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香酥鸭跟薄饼
$200
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虾多士配甜辣酱 ($160) - 个多士铺满芝麻，非常香口，朋友话有少少似煎堆。而我就觉得多士火候掌握得好好，非常脆，同时唔会油笠笠。馅料方面，有原只虾配上满满的虾胶，弹牙的口感。
虾多士配甜辣酱
$160
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宫保虾球 ($280) - 虾球超大粒，非常爽口弹牙。酱汁酸酸甜甜，非常开胃。而酱汁份量刚刚好，虾球能够保持脆口，同时每一件都沾满酱汁，唔会得此失彼。
宫保虾球
$280
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饮品 - 朋友话要提提神 叫咗杯Cappuccino ($45), 食中菜都有得饮咖啡， 而我就饮Mocktails (Lychee & Mint) ($65), 好清新的荔枝味,仲饮到荔枝蓉添。
Mocktails (Lychee & Mint)
$65
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食物价钱可以话系中上，所以食物质素同餐厅嘅硬件和软件都非常好。
餐厅职员非常有善，乐意介绍餐牌上的食物，又会主动收拾同换餐具（有筷子之余仲提供刀叉）。另外，唔需要担心中上环地区一定要讲英文，食中菜一定要识中文，职员会讲英文同广东话，无论带长辈定系商务餐饮, 都无问题。
环境仲好宽躺，枱与枱之间有一定距离，坐得好舒服。另外，餐厅仲有户外餐饮区，实属少见。今日仲见到有人book 咗间房搞生日会，有张大圆枱，仲有个大萤幕。
餐厅除咗餐饮同职员中西合璧，环境、装修同摆设都非常多样化。
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