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2015-04-13
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在开饭寻找到这间新开的店便一试相比同区的餐厅, COW的宣传实在不足, 连大堂指示楼层的牌都没标示虽然是平日午餐, 但全场只有我们一台客, 实在有点担心能否营运下去。客少但可与侍应们有多点的互动, 值得一赞是侍应们有足够的知识去回答客人的问题,如烹调的方法与腌制用的材料, 绝非求其打份工。象拔蚌够新鲜, 听说是逢星期一才有的飞机货, 略嫌酱汁太多说是开业首次加入的杂菜汤, 材料足够, 个人喜好只觉得一般试食了一点, 嫩滑有牛味但普通口感嫩滑, 虽然配以炸薯不太饱肚, 但侍应说可要求加大份量或加意粉馅料够多, 芝士味香浓不会过软或过硬,有咬口, 值得一试的菜式, 配牛肝菌酱十分美味提早15分钟ORDER的甜品, 好像是加$28, 不会太甜虽然定价比同区其他餐厅高了十几廿元, 但不收加一, 又有9折, 变相更便宜.而且食物诚意十足, 希望在同区的激烈竞争下能站稳脚
相比同区的餐厅, COW的宣传实在不足, 连大堂指示楼层的牌都没标示
虽然是平日午餐, 但全场只有我们一台客, 实在有点担心能否营运下去。
客少但可与侍应们有多点的互动, 值得一赞是侍应们有足够的知识去回答客人的问题,
如烹调的方法与腌制用的材料, 绝非求其打份工。
象拔蚌沙律
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杂菜汤
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慢煮肉眼牛扒
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慢煮鸭胸
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自制云吞
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自制阔条面
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梳孚里
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而且食物诚意十足, 希望在同区的激烈竞争下能站稳脚
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