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2018-05-30
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内地同事来港工干, 收工后大家相约一起晚饭, 原来他们在前一晚早决定到他们酒店附近的一间火锅店打边炉, 而且在"大众点评"中还可以RMB362.9买到HK$550现金卷, 再提前一天预约就可以用到, 相当著数!餐厅设大量卡位, 坐得好舒服, 这里除了主打火锅, 还有一些熟食选择。酱油费每位HK$18, 先自由混酱一下。我们点了【金汤鸡翅汤】 HK$389汤底浓郁而不会过咸, 鸡件跟花胶份量都很多,虽然花胶胶质不算厚, 但索左个汤底, 亦非常好吃~ 【本地黑毛猪】 HK$119色泽粉嫩, 均为薄切, 稍为焯一下至刚刚熟, 入口肉质很滑 【顶级新鲜牛切本地肥牛】 HK$269 (小)鲜红手切肥牛, 每片都切成有点点厚度, 带些少牛脂, 肉味很重 【鹅肝墨鱼丸 并 爆汁和牛丸】 HK$159两款丸类都很弹牙, 鹅肝墨鱼丸中有一小粒鹅肝, 整体吃起来带少少咸香, 不用点酱已经很好吃!而另一款爆汁和牛丸, 更是令我一试难忘! 一咬之下果然要小心爆汁, 牛丸中的一小个一小个空间都有丰富肉汁, 鲜甜无比! 【黑松露带子饺 并 黑猪云吞王】 HK$139这里的饺类一看就知即叫即包, 很有诚意! 每只都
餐厅设大量卡位, 坐得好舒服,
这里除了主打火锅, 还有一些熟食选择。
酱油费每位HK$18, 先自由混酱一下。
我们点了【金汤鸡翅汤】 HK$389
汤底浓郁而不会过咸, 鸡件跟花胶份量都很多,虽然花胶胶质不算厚, 但索左个汤底, 亦非常好吃~
金汤鸡翅汤
$389
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【本地黑毛猪】 HK$119
色泽粉嫩, 均为薄切, 稍为焯一下至刚刚熟, 入口肉质很滑
本地黑毛猪
$119
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【顶级新鲜牛切本地肥牛】 HK$269 (小)
鲜红手切肥牛, 每片都切成有点点厚度, 带些少牛脂, 肉味很重
顶级新鲜牛切本地肥牛
$269
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【鹅肝墨鱼丸 并 爆汁和牛丸】 HK$159
鹅肝墨鱼丸 并 爆汁和牛丸
$159
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两款丸类都很弹牙, 鹅肝墨鱼丸中有一小粒鹅肝, 整体吃起来带少少咸香, 不用点酱已经很好吃!
而另一款爆汁和牛丸, 更是令我一试难忘! 一咬之下果然要小心爆汁, 牛丸中的一小个一小个空间都有丰富肉汁, 鲜甜无比!
【黑松露带子饺 并 黑猪云吞王】 HK$139
黑松露带子饺 并 黑猪云吞王
$139
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这里的饺类一看就知即叫即包, 很有诚意! 每只都非常饱满, 黑松露带子饺中有半只带子, 还有笋丝等增加口感层次, 而且黑松露味仲非常突出!
黑猪云吞王中更发现原只大虾, 爽口鲜甜~! 两款果然是皮薄馅靓!
熟食的我们点了 【椒盐栗米】 HK$69
这个煮法不是周围可以吃到, 粟米切件, 跟炸蒜一起炸, 还好不算太油腻, 夹住炸蒜一起入口, 份外香口呢!!!
椒盐栗米
$69
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这里的食物还有服务都很有诚意, 有机会一定要再来!
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