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2017-03-22
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今天是白色情人节，当然是要和男友去吃好东西好好庆祝一下男友知道我一直都很喜欢吃辣，最近也开始慢慢学习吃辣，今天更带我去吃麻辣私房菜，真是十分惊喜呢友心酸辣粉私房菜位于铜锣湾渣甸街，于地铁站约5分钟路程便能到达，非常方便餐厅环境一出电梯便被门口的招牌吓到了，电梯大堂很细而家灯光偏暗，招牌光得令眼有点刺痛，给人的感觉完全不似是一间餐厅，和想像中有点出入。餐厅的环境有别于一般的中菜餐厅，餐厅用紫色为主要的色调，布置也是带点浪漫的气氛，完全想像不到这是一间食中菜的餐厅!餐牌第一次吃私房菜，每款菜式也心大心细想试一试，令到我们有点不知所措，所以经理便向我们推介最抵食的精选二人套餐，套餐包了炖汤、凉拌小食、主菜、小菜、白饭及甜品，的确能以最少的价钱吃到最多的食物，价钱还比散叫便宜得多呢过程中经理细心的向我们讲解套餐内的食品，我们也觉得非常不错便决定试这个二人套餐，由于我们都不太喜欢吃鱼，跟经理沟通后让我们把套餐中的主菜改为半客的鸡煲，绝对是顾客至上，服务态度值得一赞！原盅炖汤今天的炖汤是金山黑蒜螺头炖竹丝鸡汤，炖汤材料丰富又真材实料及，炖汤里可找到原粒的蒜味及乌鸡脚炖汤上枱时已散发著浓烈的补品味，
友心酸辣粉私房菜位于铜锣湾渣甸街，于地铁站约5分钟路程便能到达，非常方便
餐厅环境
一出电梯便被门口的招牌吓到了，电梯大堂很细而家灯光偏暗，招牌光得令眼有点刺痛，给人的感觉完全不似是一间餐厅，和想像中有点出入。
餐厅的环境有别于一般的中菜餐厅，餐厅用紫色为主要的色调，布置也是带点浪漫的气氛，完全想像不到这是一间食中菜的餐厅!
餐牌第一次吃私房菜，每款菜式也心大心细想试一试，令到我们有点不知所措，所以经理便向我们推介最抵食的精选二人套餐，套餐包了炖汤、凉拌小食、主菜、小菜、白饭及甜品，的确能以最少的价钱吃到最多的食物，价钱还比散叫便宜得多呢
过程中经理细心的向我们讲解套餐内的食品，我们也觉得非常不错便决定试这个二人套餐，由于我们都不太喜欢吃鱼，跟经理沟通后让我们把套餐中的主菜改为半客的鸡煲，绝对是顾客至上，服务态度值得一赞！
原盅炖汤今天的炖汤是金山黑蒜螺头炖竹丝鸡汤，炖汤材料丰富又真材实料及，炖汤里可找到原粒的蒜味及乌鸡脚炖汤上枱时已散发著浓烈的补品味，可见炖汤火喉十足。味道也非常浓郁，黑蒜味道虽浓烈却没有喧宾夺主，和螺头与竹丝鸡味道非常夹
凉拌三小碟前菜的凉拌分别为手拍蒜香青瓜、凉拌黑木耳及红油金展，三小碟盛在长碟一起端上。前菜也可以选择不同的辣度，我们点了小辣拍青瓜和黑木耳都非常爽口，薄切的牛展有咬感，再配上辣汁既惹味又开胃!
蒜香炒菜远
小菜方面我们选择了蒜香炒菜远，男友吃不到太辣也可以吃菜作为套餐里唯一不辣的食物，蒜香炒菜远却一点也不失色，卖相得体味道不错且有浓浓的蒜香味，想不到这里不辣的菜式也处理得宜!麻辣鸡煲
最后是期待已久的麻辣鸡煲，经理帮我们略略搅拌后就可以吃了以前男友不太吃辣吃鸡煲都是叫BB辣，没有什么味道，既然今次男友自愿来吃我也不客气加码叫了小辣，品尝升级的辣味
开始吃的时候辣味不算是很突出，而是吃到鸡的鲜味，因为是用新鲜鸡做的，鸡煲愈吃愈惹味，配上白饭吃也是一流，是我吃过最好的鸡煲
吃鸡煲绝对要小心，不要高估自己吃辣的程度，鸡煲的辣味会随著烹煮的时间而变得愈来愈浓郁，到最后竟辣得我鼻水直流一直喝水最后连经理也过来关心我，建议我们下次改吃BB辣，因为川菜放辣是特别重手，不能用一般的尺度去量度
桂花糕经理见我们差不多吃完的时候便为我们送上甜品，也顺道介绍一下这甜品的功用，原来桂花糕是有解辣的功效对刚被鸡煲辣的鼻水直流的我极之有帮助，不只服务好连对食物的铺排也是很用心!
微冻的桂花糕中和了口中麻辣的感觉，配上淡淡清新的桂花味，让人非常舒服，为这辣到尽头的套餐划上一个完美的句号。
因为太辣的关系我也男友那份也抢了来吃这一幕也正好被经理看见了，他便多送一份给我男友吃，实在令我们有点意料不到
食物质素高之余还享受到让人宾至如归的服务，绝对是有惊喜及有点受宠若惊，价钱也是在接受范围之内，值得再来光顾
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