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2019-12-16
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放工后与朋友到铜锣湾永光中心的一间楼上日本餐厅吃晚饭，七点人流不算少，大多都有预先在openrice 预订座位。.📍䓤吞拿鱼腩薄脆（$68）Fatty Tuna with Rice Cracker餐厅招牌特色菜🌟，上面有厚厚的一层吞拿鱼蓉🐟，再加上沙律酱，最底脆卜卜的脆米。软滑的吞拿鱼蓉配上炸至松脆的脆米，形成冲突的口感，最后唧上青柠汁，味道更加清新👍🏻😆。.📍仙台名物酢面豉软牛脷（$88）Ox Tongue👅牛脷厚切， 口感软腍，外面烧至焦香，洒上黑椒调味，再点上芥茉酱，非常好吃😋。.📍特上寿司拼盘10贯（$278）Deluxe Assorted Sushi 10 pcs寿司整体质素很高🍣，尤其海胆有惊喜，creamy又鲜甜，完全没有腥臭味；吞拿鱼油润🐟，入口融化；腌过的三鱼子，卜卜脆富咸鲜；鳗鱼肥美；虾肉晶莹鲜甜；带子肉厚柔软；三文鱼腩极级肥美。只是略嫌寿司饭不够酸，而且价钱比较贵。.冰凉的厥饼，口感烟烟韧韧，不错。食物味道不错，不过可惜上菜时间非常长，吃完第一样菜后基本上等了半小时才上第二道菜，实在匪夷所思呢！
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📍䓤吞拿鱼腩薄脆（$68）
Fatty Tuna with Rice Cracker
餐厅招牌特色菜🌟，上面有厚厚的一层吞拿鱼蓉🐟，再加上沙律酱，最底脆卜卜的脆米。软滑的吞拿鱼蓉配上炸至松脆的脆米，形成冲突的口感，最后唧上青柠汁，味道更加清新👍🏻😆。
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📍仙台名物酢面豉软牛脷（$88）
Ox Tongue
👅牛脷厚切， 口感软腍，外面烧至焦香，洒上黑椒调味，再点上芥茉酱，非常好吃😋。
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📍特上寿司拼盘10贯（$278）
Deluxe Assorted Sushi 10 pcs
寿司整体质素很高🍣，尤其海胆有惊喜，creamy又鲜甜，完全没有腥臭味；吞拿鱼油润🐟，入口融化；腌过的三鱼子，卜卜脆富咸鲜；鳗鱼肥美；虾肉晶莹鲜甜；带子肉厚柔软；三文鱼腩极级肥美。只是略嫌寿司饭不够酸，而且价钱比较贵。
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冰凉的厥饼，口感烟烟韧韧，不错。
食物味道不错，不过可惜上菜时间非常长，吃完第一样菜后基本上等了半小时才上第二道菜，实在匪夷所思呢[流汗]！
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