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2023-12-10
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周六放假，朋友请我去南华体育会里面嘅中餐厅（南华阁中餐厅）食饭，原来我朋友预订咗D佢想食的食物，我朋友讲原来这间餐厅是可以预订菜式的，好像私房菜一样，一开始先来一个冰镇芥末新鲜冻墨鱼，🦑🦑鲜味，再来食咗一个叫（乳香一口骨），超好食原来这个菜式，我朋友是预早两天预订的，餐厅方面预早预留新鲜嘅五花篮排骨，不落其他调味料，只是用南乳腌制数小时，出来的，入口松化有够肉汁，真的出边食唔到，因为出边一般都是用雪藏排骨，🦀🦀我朋友有订咗一只大膏蟹，用荷叶蒸膏蟹糯米饭好鲜味，膏蟹多膏而且啖啖肉，我朋友好钟意食海鲜，所以今次又请我食好大只嘅赖尿虾，原来赖尿虾除了用椒盐的做法，清蒸我都系第一次食，原来清蒸系非常鲜甜的，原汁原味，跟住食咗一个虾多士，呢个下多士外脆内软，不错👍👍
周六放假，朋友请我去南华体育会里面嘅中餐厅（南华阁中餐厅）食饭，原来我朋友预订咗D佢想食的食物，我朋友讲原来这间餐厅是可以预订菜式的，好像私房菜一样，一开始先来一个冰镇芥末新鲜冻墨鱼，🦑🦑鲜味，再来食咗一个叫（乳香一口骨），超好食原来这个菜式，我朋友是预早两天预订的，餐厅方面预早预留新鲜嘅五花篮排骨，不落其他调味料，只是用南乳腌制数小时，出来的，入口松化有够肉汁，真的出边食唔到，因为出边一般都是用雪藏排骨，🦀🦀我朋友有订咗一只大膏蟹，用荷叶蒸膏蟹糯米饭好鲜味，膏蟹多膏而且啖啖肉，我朋友好钟意食海鲜，所以今次又请我食好大只嘅赖尿虾，原来赖尿虾除了用椒盐的做法，清蒸我都系第一次食，原来清蒸系非常鲜甜的，原汁原味，跟住食咗一个虾多士，呢个下多士外脆内软，不错👍👍
乳香一口骨
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怀旧虾多士
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清蒸三头赖尿虾
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笼仔荷叶蒸膏蟹糯米饭
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冰镇芥茉新鲜墨鱼
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