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2017-01-20 1828 浏览
打边炉真系冇分季节,我一年四季都中意,不过冬天天气冻就打得密少少咁解,庆幸一样野就系热气呀、燥呀我都顶得顺(笑),今次同堂妹就黎到聚手工火锅。店内格局比较暗,坐得都算舒服,又冇赶客嘅感觉,最好当然系有卡位坐啦!不过2条女又食得几多野吖,正所谓眼濶肚窄,叫得多食唔哂太浪费又节堕啊!首先选择困难嘅我要拣汤底,平时唔多食鱼,但有唔腥嘅鱼汤我一定捧场(系要唔腥嘅)。堂妹话100%唔会腥,好~我信你,就叫呢个梭椤鱼汤底,super奶白色,睇落非常浓郁,一饮。。妈啊!咁似阿嫲煲果啲嘅? 好好味,非常正,丁点腥都冇,入口好滑好浓,好似仲有少少大地鱼味道,加埋胡椒,点会腥吖,超好味 (*๓´╰╯`๓)♡ 饮左2碗先开始边炉。。哈哈记得有一篇又系讲边炉,果碟牛真系输哂,冇得比,呢晚嘅雪花肥牛,系真真正正嘅雪花肥牛,拿。。冇厄你,睇相就知油脂分布成点,肥度正合我心意,加上佢片到好薄,基本上放汤滚2秒就食得,正正因为咁薄,所以系会不停食但唔觉饱同漏,牛味浓,入口软滑细腻,正到冇朋友。肥牛做主打,但都要有其他野食吖,手打墨鱼滑坚系弹牙,入面嘅墨鱼粒粒令鱼滑好有咬口,松露饺反而唔觉得有咩特别,松露味唔多觉,入面
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打边炉真系冇分季节,我一年四季都中意,不过冬天天气冻就打得密少少咁解,庆幸一样野就系热气呀、燥呀我都顶得顺(笑),今次同堂妹就黎到聚手工火锅
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店内格局比较暗,坐得都算舒服,又冇赶客嘅感觉,最好当然系有卡位坐啦!不过2条女又食得几多野吖,正所谓眼濶肚窄,叫得多食唔哂太浪费又节堕啊!
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首先选择困难嘅我要拣汤底,平时唔多食鱼,但有唔腥嘅鱼汤我一定捧场(系要唔腥嘅)。堂妹话100%唔会腥,好~我信你,就叫呢个梭椤鱼汤底,super奶白色,睇落非常浓郁,一饮。。妈啊!咁似阿嫲煲果啲嘅? 好好味,非常正,丁点腥都冇,入口好滑好浓,好似仲有少少大地鱼味道,加埋胡椒,点会腥吖,超好味 (*๓´╰╯`๓)♡ 饮左2碗先开始边炉。。哈哈
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记得有一篇又系讲边炉,果碟牛真系输哂,冇得比,呢晚嘅雪花肥牛,系真真正正嘅雪花肥牛,拿。。冇厄你,睇相就知油脂分布成点,肥度正合我心意,加上佢片到好薄,基本上放汤滚2秒就食得,正正因为咁薄,所以系会不停食但唔觉饱同漏,牛味浓,入口软滑细腻,正到冇朋友。
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肥牛做主打,但都要有其他野食吖,手打墨鱼滑坚系弹牙,入面嘅墨鱼粒粒令鱼滑好有咬口,松露饺反而唔觉得有咩特别,松露味唔多觉,入面嘅肉都算柔软多汁,可以一试,如果下次再去我想试泡菜饺 & 海鲜福袋啰 (笑),今次叫埋油麦菜已经完全打爆左我地个胃了,下次多啲人去会仲开心。
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甜品有西瓜,香蕉朱古力蛋糕,仲有朱古力添,值得一提嘅系个朱古力香蕉蛋糕,真系好味㖞,湿润嘅蛋糕布满香蕉 & 古力嘅味道,唔太甜唔觉漏,真系想添多2件都唔夸张 (^▽^)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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卫生
抵食
用餐途径
堂食