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等级4
150
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有质素的法式咖啡甜点❣️
2021-12-18 666 浏览
DALLOYAU在香港都有好几间分店，但一直都没有试过，今次在IFC逛完想找个地方休息一下，就决定来试试。焦糖脆榛子杏仁蛋白饼($65) + 法式特浓鲜奶咖啡 ($60)在其他饼店没有见过类似的糕点，应该是店家的signature单看卖相已经很吸引了。蛋糕上铺满榛子碎，一粒一粒很有口感。切开后会见到幼滑的焦糖忌廉和脆口的杏仁蛋白霜，层次分明。焦糖衬蛋白霜，味道配搭起来刚刚好，不会过甜。总括来说，是非常特别的甜品另外，咖啡亦有惊喜，香味浓郁而入口顺滑，搭配甜品一流
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DALLOYAU在香港都有好几间分店，但一直都没有试过，今次在IFC逛完想找个地方休息一下，就决定来试试。

焦糖脆榛子杏仁蛋白饼
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焦糖脆榛子杏仁蛋白饼($65)
+ 法式特浓鲜奶咖啡 ($60)


在其他饼店没有见过类似的糕点，应该是店家的signature
单看卖相已经很吸引了。蛋糕上铺满榛子碎，一粒一粒很有口感。切开后会见到幼滑的焦糖忌廉和脆口的杏仁蛋白霜，层次分明。焦糖衬蛋白霜，味道配搭起来刚刚好，不会过甜。总括来说，是非常特别的甜品


另外，咖啡亦有惊喜，香味浓郁而入口顺滑，搭配甜品一流



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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-12-10
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (下午茶)
推介美食
焦糖脆榛子杏仁蛋白饼