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2017-03-31
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坐落港铁黄埔站出口旁的黄埔美食坊,交通较以往方便。即使是星期四晚上,食肆仍然人头涌涌。早安越南最吸引人的,莫过于门前放置的越式小档口、外墙及餐具的越式人物绘画。软壳蟹米纸卷$88米卷包著红萝卜丝、青瓜丝、粉丝及软壳蟹,是典型米纸卷的配料。外型大件头,看似普通,但一口吃下方知惊喜,软壳蟹蟹肉十足,原来是选用了大大只的软壳蟹,令米纸卷口感丰富。虽然伴碟是酸辣酱,但我个人却喜用鱼露为米纸卷提升食物鲜味。越式黄金中虾$128沾上蛋黄浆酥炸后的虾,外层份外香脆,真想连壳一齐吃下。每只中虾的大少相若,肉质结实。越式滴漏咖啡$34以透明的玻璃杯盛载,令滴漏过程清晰可见。杯底预先放了炼奶。咖啡香浓,味道醇厚,颇有越式风味。整体而言,餐厅装潢舒适,餐牌选择多元化,食物及饮品的份量充足。
越式黄金中虾$128 沾上蛋黄浆酥炸后的虾,外层份外香脆,真想连壳一齐吃下。每只中虾的大少相若,肉质结实。
越式滴漏咖啡$34 以透明的玻璃杯盛载,令滴漏过程清晰可见。杯底预先放了炼奶。咖啡香浓,味道醇厚,颇有越式风味。
整体而言,餐厅装潢舒适,餐牌选择多元化,食物及饮品的份量充足。
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