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2012-07-14
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尖沙咀厚福街是一条食街.在这幢大厦有不少日式寿司店.其中五楼的德美寿司价钱合理.环境不俗.食物质素普通人都接受到.在5楼步出后.眼看环境不大.除了空内.还有吧枱位.出面店外露台位.在30几度高温下应该没有人选择店外露台位.如果人多有订位.也有几个房.卖的食物有乌冬刺身.寿司.最便宜60多元至70多元有交易.最贵也是我叫的寿司定食118元.没有加一.价钱合理.服务也不俗.不过不要期望刺身充满海水鲜味.有日本人助阵绝对无.有日式格式装修,师傅是本地人.前菜:面鼓汤.沙律,蒸蛋,面鼓汤有少量滑豆腐粒成份.味道恰到好处.只要不是过咸,就一定合格.沙律:非常健康.有新鲜生菜,蕃茄,份量也多,我只嫌橄榄油太多.浸到半碗都有.味道亦浓.蒸蛋:有蟹枊.鸡肉.虽则水汪汪,但蛋滑身,也吸收了食物材料鲜甜.热辣辣.相当好食.寿司定食118元.虽则不会有拖罗的贵价食材,也相当吸引..最差只是熟虾刺身,味道薄弱.其余刺身也新鲜亦富鱼油味.寿司饭也握紧,不会一夹即散..我特别介绍以下3款寿司.海胆寿司:非常慷慨的份量.香港海胆因来贷问题,不会太鲜甜.但卖相吸引.入口至少没有恐怖的腥味.已算不错.帆立贝寿司:帆立
尖沙咀厚福街是一条食街.在这幢大厦有不少日式寿司店.其中五楼的德美寿司价钱合理.环境不俗.食物质素普通人都接受到.在5楼步出后.眼看环境不大.除了空内.还有吧枱位.出面店外露台位.在30几度高温下应该没有人选择店外露台位.如果人多有订位.也有几个房.卖的食物有乌冬刺身.寿司.最便宜60多元至70多元有交易.最贵也是我叫的寿司定食118元.没有加一.价钱合理.服务也不俗.不过不要期望刺身充满海水鲜味.有日本人助阵绝对无.有日式格式装修,师傅是本地人.
前菜:面鼓汤.沙律,蒸蛋,面鼓汤有少量滑豆腐粒成份.味道恰到好处.只要不是过咸,就一定合格.
沙律:非常健康.有新鲜生菜,蕃茄,份量也多,我只嫌橄榄油太多.浸到半碗都有.味道亦浓.
蒸蛋:有蟹枊.鸡肉.虽则水汪汪,但蛋滑身,也吸收了食物材料鲜甜.热辣辣.相当好食.
寿司定食118元.虽则不会有拖罗的贵价食材,也相当吸引..最差只是熟虾刺身,味道薄弱.其余刺身也新鲜亦富鱼油味.寿司饭也握紧,不会一夹即散..我特别介绍以下3款寿司.
海胆寿司:非常慷慨的份量.香港海胆因来贷问题,不会太鲜甜.但卖相吸引.入口至少没有恐怖的腥味.已算不错.
帆立贝寿司:帆立具相当鲜甜.没有雪味,虽则不算巨型帆立贝,也令味蕾有很大享受.
三文鱼:如果呢set寿司300元..选三文鱼一定俾人笑.但118元的定食,三文鱼入口充满油脂香,又新鲜.值得推介.
结尾.芒果奶冻.相当滑.奶味平均.芒果酱太甜.卖相似散左的太阳蛋.
题外话/补充资料：
若计食物质素价钱一定好连锁店.在元x,板x,也要百多元一人.若果同有日本人助阵的贵价寿司店比,结果一定会失望.而我对呢间店相当满意.重来指数相当高
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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