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2019-02-24
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22/2/2019 @沙田潮庭星期五夜晚上同屋企人出街食饭，因为信用卡有折，所以拣咗去潮庭度食下潮州菜。好彩book咗位七点钟，之后入到去好快就全场爆满阿妈话好耐冇食川椒鸡， 等咗一阵终于上菜， 卖相几靓， 鸡肉都好嫩好入味， 珍珠叶亦都炸得非常干身，脆口又唔油 唯一就系觉得佢唔够热。菠萝酱炒虾球， 𠮶时冇谂过净系得六粒， 感觉有啲少，但系卖相都几靓，而且虾球都几大粒。 呢碟热辣辣上菜，虾球有炸粉一齐炸，非常脆身， 但系略嫌炸皮有点厚， 虾肉弹牙爽口，配埋菠萝汁一齐食系非常开胃的一道菜。 伴碟嘅菠萝亦都非常香甜新鲜。 黄金煎面， 之前喺其他餐厅食过觉得好好食系一个非常出名嘅潮州菜。 今日食呢啲黄金之面有啲失望，因为正常黄金煎面(又叫 糖醋面)应该系两面(底和面)都煎得金黄，但系呢度净系面煎得金黄，底下仍然系"淋"的面， 虽然没有韭黄一齐煎，但系感觉唔同咗。 表面系好香脆嘅，加埋糖同醋一齐食系好食的，但系就硬系觉得唔系正宗嘅糖醋面 海皇美极粉丝煲， 上车嘅时候热辣辣， 但系同想像中有啲出入， 原本谂住去先系 一大嚿一大嚿喺上面一齐炒的，但而家系海鲜全部都切到细细粒捞埋粉丝食， 根本食唔到
星期五夜晚上同屋企人出街食饭，因为信用卡有折，所以拣咗去潮庭度食下潮州菜。
好彩book咗位七点钟，之后入到去好快就全场爆满
阿妈话好耐冇食川椒鸡， 等咗一阵终于上菜， 卖相几靓， 鸡肉都好嫩好入味， 珍珠叶亦都炸得非常干身，脆口又唔油 唯一就系觉得佢唔够热。
川椒鸡
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菠萝酱炒虾球， 𠮶时冇谂过净系得六粒， 感觉有啲少，但系卖相都几靓，而且虾球都几大粒。 呢碟热辣辣上菜，虾球有炸粉一齐炸，非常脆身， 但系略嫌炸皮有点厚， 虾肉弹牙爽口，配埋菠萝汁一齐食系非常开胃的一道菜。 伴碟嘅菠萝亦都非常香甜新鲜。
菠萝酱炒虾球
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黄金煎面， 之前喺其他餐厅食过觉得好好食系一个非常出名嘅潮州菜。 今日食呢啲黄金之面有啲失望，因为正常黄金煎面(又叫 糖醋面)应该系两面(底和面)都煎得金黄，但系呢度净系面煎得金黄，底下仍然系"淋"的面， 虽然没有韭黄一齐煎，但系感觉唔同咗。 表面系好香脆嘅，加埋糖同醋一齐食系好食的，但系就硬系觉得唔系正宗嘅糖醋面
黄金煎面
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海皇美极粉丝煲， 上车嘅时候热辣辣， 但系同想像中有啲出入， 原本谂住去先系 一大嚿一大嚿喺上面一齐炒的，但而家系海鲜全部都切到细细粒捞埋粉丝食， 根本食唔到边粒系鱿鱼，鱼柳或者蚬呢啲海鲜…… 唔知食紧乜咁……净系觉得连埋带子一齐炒，食落脆卜卜……
海皇美极粉丝煲
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咸柠檬炖鸭汤， 呢个系新尝试完全未试过用咸柠煲汤系咩味… 炖汤好足料，入面都有好多鸭，鸭肉好厚而且煲到入晒咸柠嘅味道
咸柠檬炖鸭汤
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咸柠檬炖鸭汤
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略嫌有少少油， 饮落味道好特别……有咸柠嘅味道同埋鸭嘅味道，两者放埋一齐，个人感觉讲唔想好match，但系又唔系好饮，又未至于难饮， 总之就系好特别
好彩信用卡有折，四𩠌一汤七百蚊有找， 算几抵食了
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