Cafeine (已結業)

晴天的周末, 我俩来相约来个写意午餐, 我的要求是环境宁静, 座位舒适, 由另一半引带领之下来到上环的CAFEINE.落地玻璃加上楼底甚高, 感觉开扬没有压迫感, 而且客人不多, 另外一位也是外国人, 边看报纸边喝咖啡, 悠然自得. 因为餐后还要做gym, 我们不打算吃得太饱, 选了偏向"早餐"一点的porcini mushroom & feta omlette. 咦? 我们不是要奄列吗? 为何变成疏乎里? 细心一看, 原来这个牛肝菌菲达芝士奄列是用上疏乎里模, 放入蛋液去焗, 内有小小的芝士粒, 上枱一刻充满著牛肝菌香味,  每啖都很滋味! 如要挑剔的话, 是入炉时间要略为缩短,  那出来的蛋应会更嫩滑~ 旁边的香草薄片面包也不容忽视, 是刚刚出炉的货色, 金黄香脆, 三小块有点不够, 难怪邻枱的食客也再追加一客~哈哈~ 烤蕃茄也是诚意之作, 香草完全渗入茄肉中, 吃起来没有半点生蕃茄的草青味.吃毕主菜后另一半提议吃甜点, 放在当眼处之榛子朱古力布朗尼极之吸引! 我们二话不说点了一客, 果然,  质感湿润, 朱古力味极浓厚, 最爱是夹在中间的大大颗原粒榛子,用料十足, 是少有吃到的高