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有身处日本店感觉
2022-06-04 938 浏览
朋友大力推荐这店，除了因为食物质素，主要是服务让人有系日本既感觉，没有过份热情，但感受到在乎客人的用餐感受。不过真系要好早预约，记得每月一号准时订位食物质素唔太识评价，但每款食材都好独特，食得好开心。睇住大将如何造出呢件寿司，除了味觉，还是视觉享受大沟贝，大将明显知道我哋听唔明佢讲乜，由枱底攞张纸出黎等我哋明白^^白子，食入口完全无鯹味，好软滑有惊喜。樱鳟，入口溶化，比较深刻将大吞一层层放，同一旧过食落口感觉明显唔同。期待再访
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朋友大力推荐这店，除了因为食物质素，主要是服务让人有系日本既感觉，没有过份热情，但感受到在乎客人的用餐感受。不过真系要好早预约，记得每月一号准时订位

食物质素唔太识评价，但每款食材都好独特，食得好开心。
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睇住大将如何造出呢件寿司，除了味觉，还是视觉享受

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大沟贝，大将明显知道我哋听唔明佢讲乜，由枱底攞张纸出黎等我哋明白^^
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白子，食入口完全无鯹味，好软滑有惊喜。
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樱鳟，入口溶化，比较深刻
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将大吞一层层放，同一旧过食落口感觉明显唔同。
期待再访
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-04-11
用餐途径
堂食
人均消费
$1400 (午餐)