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2024-09-24
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今日我同朋友去咗兰桂坊附近一间出名嘅川菜馆，正好佢哋即日至9月30日，晚上全单85折，真系好抵食！我哋两个人决定试下几样招牌菜。一入去，餐厅嘅环境就已经好有川菜馆嘅特色，墙上挂住一些中国风嘅装饰，灯光柔和，令我哋感觉到一种温馨嘅氛围。服务员态度都好好，亲切又热情。首先上嚟嘅系凉皮，呢道菜色香味俱全，凉皮滑滑嘅，上面有香辣油，搭配咗青瓜丝，食落去真系好清新！另外叫左碟麻辣猪耳！酱汁嘅味道麻辣适中，猪耳有嚼头。接著，我哋再叫咗一份肉夹膜，呢个就更加正！肉夹膜嘅馅料用咗慢煮嘅猪肉，肉质软嫩，味道香浓，搭配住外脆内软嘅膜，每一口都充满肉香，全完吾油！然后就系我哋最期待嘅麻辣鲜牛肉水饺麻辣面，呢一斤份量真系好足够，有3粒水饺，水饺煮得刚好，里面嘅牛肉馅鲜嫩多汁，而且面条嘅口感滑顺，汤底浓郁，麻辣味令整碗面都充满咗香气！主菜方面，我哋叫咗岀名嘅大盆鸡，里面有薯仔同黄椒做配菜，盆子大到可以4个人食！大盆鸡嘅鸡肉煮得非常入味，汤汁浓郁，薯仔吸收咗鸡嘅鲜味！最后，我哋就选择咗酒酿汤圆作为甜品，呢碗汤圆真系好大碗，汤底甜而不腻，汤圆软滑，配搭酒酿味道，真系一个完美的完结！我哋两个食完之后都觉得超级饱！饮品
一入去，餐厅嘅环境就已经好有川菜馆嘅特色，墙上挂住一些中国风嘅装饰，灯光柔和，令我哋感觉到一种温馨嘅氛围。服务员态度都好好，亲切又热情。
首先上嚟嘅系凉皮，呢道菜色香味俱全，凉皮滑滑嘅，上面有香辣油，搭配咗青瓜丝，食落去真系好清新！另外叫左碟麻辣猪耳！酱汁嘅味道麻辣适中，猪耳有嚼头。
接著，我哋再叫咗一份肉夹膜，呢个就更加正！肉夹膜嘅馅料用咗慢煮嘅猪肉，肉质软嫩，味道香浓，搭配住外脆内软嘅膜，每一口都充满肉香，全完吾油！
然后就系我哋最期待嘅麻辣鲜牛肉水饺麻辣面，呢一斤份量真系好足够，有3粒水饺，水饺煮得刚好，里面嘅牛肉馅鲜嫩多汁，而且面条嘅口感滑顺，汤底浓郁，麻辣味令整碗面都充满咗香气！
主菜方面，我哋叫咗岀名嘅大盆鸡，里面有薯仔同黄椒做配菜，盆子大到可以4个人食！大盆鸡嘅鸡肉煮得非常入味，汤汁浓郁，薯仔吸收咗鸡嘅鲜味！
最后，我哋就选择咗酒酿汤圆作为甜品，呢碗汤圆真系好大碗，汤底甜而不腻，汤圆软滑，配搭酒酿味道，真系一个完美的完结！我哋两个食完之后都觉得超级饱！
饮品方面，餐厅有自家制嘅冷泡茶，清新可口，帮助消化！
系兰桂坊饮完酒可以去呢间川菜馆再食过！
张贴
