香湘辣妹 (已結業)

虽然「辣食」非我所好，但偶尔还是想「吃香喝辣」的，于是选了香湘辣妹，吃一下湖南辣菜，过一下口瘾。一进店，装潢不错，没有很土气/简陋，还有点文艺、老旧气息，左边还有大大的电视萤幕，很好呢。菜式可不少，图片清晰，即使对湘菜不太认识，也能从图片中窥知一二。加上菜名富有创意，menus 令人看得满意称心。点了「轨迹 椒汁肥牛」，有简单介绍，令人更认识所吃，贴心而富有知识性，很好呢。实物与图片相符，椒汁肥牛微微香辣，黄色的椒汁香浓腴厚，像是加了奶、椰汁之类，此非酸酸辣辣那种风味，香辣之余口感厚实，特别。肥牛份量不少，富有牛香。「七里香 金牌蒜香骨」，大概七、八件，外层炸得香脆，上菜热辣辣，内里软熟，肉质绵密，香口惹味。「香芋金丝酥」外层金丝环环，香脆可口，内里紫芋软心，甜甜而富有芋头的独有香气，内外口感搭配甚佳，有惊喜而非常好吃。白饭份量适中，只是十元，价格合理亲民。前菜辣云耳，辣椒辣味后劲十足，嗜辣者定必愈吃愈过瘾。吃辣食怎少得了啤酒，有说「鬼佬凉菜」，能清热否？整体食物质素甚高，菜式多而精细，不吃辣者仍有不少选择，会再来喔。