影片
更多
2019-07-04
187 浏览
水煮牛肉, 金银馒头, 啤酒鸭今日喺佐敦陪太太买嘢, 买完之后, 正正系晚饭时间, 见依间新嘢就咁样去咗依一间餐厅食饭, 依度有辣有唔辣嘅食，我地各叫一半. 水煮牛肉, 金银馒头, 啤酒鸭同酸辣土豆丝.水煮牛肉其实说煮牛肉我自己觉得唔系好辣, 只系好多干辣椒浮喺面, 啲辣有少少去麻辣少少系香辣嘅味道, 佢嘅牛肉系冇被"那"过嘅, 牛肉片嘅份量唔少, 另外啲薯粉十分烟韧, 加上超好味嘅水煮牛汤底去食就好似出面食麻辣汤粉一样.啤酒鸭我以为好似啤酒鸡咁样, 用烧鸭嘅形式去做, 用啤酒搽喺鸭皮上面烧, 形成脆皮. 点知原来系湿湿地有少少粉垫底咁样, 你可以话佢个汤系啤酒汤, 亦都可以话佢都渗透出一种麦香.金银馒头太太话唔想食饭但我点都想要有啲淀粉质落肚, 所以叫咗金银馒头. 佢哋好细心咁样将每个馒头面嘅中间原来佢嘅原意系可以将你点嘅肉, 放落去自制你喜爱嘅馅饼一样, 你亦都可以点平时嘅炼奶, 因为炸馒头点炼奶真系好好食!
今日喺佐敦陪太太买嘢, 买完之后, 正正系晚饭时间, 见依间新嘢就咁样去咗依一间餐厅食饭, 依度有辣有唔辣嘅食，我地各叫一半. 水煮牛肉, 金银馒头, 啤酒鸭同酸辣土豆丝.
水煮牛肉
其实说煮牛肉我自己觉得唔系好辣, 只系好多干辣椒浮喺面, 啲辣有少少去麻辣少少系香辣嘅味道, 佢嘅牛肉系冇被"那"过嘅, 牛肉片嘅份量唔少, 另外啲薯粉十分烟韧, 加上超好味嘅水煮牛汤底去食就好似出面食麻辣汤粉一样.
啤酒鸭
我以为好似啤酒鸡咁样, 用烧鸭嘅形式去做, 用啤酒搽喺鸭皮上面烧, 形成脆皮. 点知原来系湿湿地有少少粉垫底咁样, 你可以话佢个汤系啤酒汤, 亦都可以话佢都渗透出一种麦香.
金银馒头
太太话唔想食饭但我点都想要有啲淀粉质落肚, 所以叫咗金银馒头. 佢哋好细心咁样将每个馒头面嘅中间原来佢嘅原意系可以将你点嘅肉, 放落去自制你喜爱嘅馅饼一样, 你亦都可以点平时嘅炼奶, 因为炸馒头点炼奶真系好好食!
张贴
