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2021-03-20
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这次去了这一家位于天后的咖啡室，看见他2楼还在修葺，肯定是新开的，爱新鲜的我一定要去试试吧。餐牌上咖啡的种类繁多而且食物也是挺少见的，可见老板对食物玩和咖啡的质素的追求。Omelette 煎蛋卷把露笋、牛油果、黄椒切碎后放在在全蛋白煎蛋卷的一道菜，这一款味道非常清新，但建议把它放在最前面吃，不然吃其他味道浓郁的菜式后可能会盖过它的清新感。Kimchi carbonara泡菜卡帮尼意面没想到卡帮尼酱汁可以和泡菜都味道那么配合，要不是要跟人分享我自己可以吃一整个，下次偷偷来食吧😌Shakshuka 中文翻译大概是「北非蛋」的意思，阿拉伯语中意为「混合」，是中东美食的代表之一。 它由炖至软烂的西红柿丁为底，配上黄椒、洋葱等蔬菜，再加上辣椒粉和孜然粉烘托出独特的香味，再加上熟透鸡蛋作点缀，作为早餐也很适合，味道有一点像tabasco辣椒汁，十分开胃。Brioche french toast 法国吐司在法国吐司上面加上吉士酱，甜而不腻，必定要点！老板说之后还会开放2楼的区域作为威士忌吧呢，期待再去第二次～Esc 天后永兴街7号地下及1楼
餐牌上咖啡的种类繁多而且食物也是挺少见的，可见老板对食物玩和咖啡的质素的追求。
Omelette 煎蛋卷
把露笋、牛油果、黄椒切碎后放在在全蛋白煎蛋卷的一道菜，这一款味道非常清新，但建议把它放在最前面吃，不然吃其他味道浓郁的菜式后可能会盖过它的清新感。
Kimchi carbonara泡菜卡帮尼意面
没想到卡帮尼酱汁可以和泡菜都味道那么配合，要不是要跟人分享我自己可以吃一整个，下次偷偷来食吧😌
Shakshuka
中文翻译大概是「北非蛋」的意思，阿拉伯语中意为「混合」，是中东美食的代表之一。 它由炖至软烂的西红柿丁为底，配上黄椒、洋葱等蔬菜，再加上辣椒粉和孜然粉烘托出独特的香味，再加上熟透鸡蛋作点缀，作为早餐也很适合，味道有一点像tabasco辣椒汁，十分开胃。
Brioche french toast 法国吐司
在法国吐司上面加上吉士酱，甜而不腻，必定要点！
老板说之后还会开放2楼的区域作为威士忌吧呢，期待再去第二次～
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天后永兴街7号地下及1楼
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