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2019-10-17
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以下跟据上菜的次序排列:凉拌山葵牛脷 ♥♥♥♥ 不知为何有种熟悉的中菜味,白醋蒜粒芝麻葱花还真是经典的头盘味道。山葵是比较不同的地方,重要是牛舌很脆,口感非常好。脆炸酥粟米金砖 ♥♥♥♥ 想像不到怎样砌成砖,谁知道是从整条开始切下一大块上粉炸。完粒粟米特别甜,新鲜炸起再撒点椒盐,新奇又好食。南蛮炸鸡 ♥♥♥♥♥ 极品除了滑嫩热辣辣真的没什么好形容,毕竟谁也知道怎样是好的炸鸡。不太记得南蛮沾什么酱,不过这碟就有点像稀释了的千岛酱。烧豚肉葡萄卷 ♥♥♥ 刚好我吃中的那颗是酸提,好好地中和了烧肉的油腻,肉汁很多不会干,不过我认为还是夹荔枝的话味道更好。姜葱煎蚝 ♥♥♥♥ 一看到觉得蚝真心大只,外表爆得很香脆,入口有姜味,淡淡肉又唔腥。通常见到葱都会好开心,但这款就因为生而超级辣。心烧龙串凤(虾仁酿鸡翼) ♥♥ 样子看起来很饱满,也塞了很多只虾干在内,只是本来就干身再加上都出了味,就显得不太好食。月见海胆饭 ♥♥♥♥ 看相以为正常size但来到才知道是迷你碗,明显不够分。但除了份量外,海胆味道香浓嫩滑鲜甜,非常不错。烧芝士年糕饼 ♥♥♥ 与平常炸的那种不一样,可能是焗的,外皮比较松脆。内里当然
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不知为何有种熟悉的中菜味,白醋蒜粒芝麻葱花还真是经典的头盘味道。
山葵是比较不同的地方,重要是牛舌很脆,口感非常好。
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想像不到怎样砌成砖,谁知道是从整条开始切下一大块上粉炸。
完粒粟米特别甜,新鲜炸起再撒点椒盐,新奇又好食。
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极品除了滑嫩热辣辣真的没什么好形容,毕竟谁也知道怎样是好的炸鸡。
不太记得南蛮沾什么酱,不过这碟就有点像稀释了的千岛酱。
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刚好我吃中的那颗是酸提,好好地中和了烧肉的油腻,
肉汁很多不会干,不过我认为还是夹荔枝的话味道更好。
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一看到觉得蚝真心大只,外表爆得很香脆,
入口有姜味,淡淡肉又唔腥。
通常见到葱都会好开心,但这款就因为生而超级辣。
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样子看起来很饱满,也塞了很多只虾干在内,
只是本来就干身再加上都出了味,就显得不太好食。
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看相以为正常size但来到才知道是迷你碗,明显不够分。
但除了份量外,海胆味道香浓嫩滑鲜甜,非常不错。
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与平常炸的那种不一样,可能是焗的,外皮比较松脆。
内里当然照样软糯,但芝士味不重,整颗偏甜。
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形容菠萝酸甜是没意义的,重点是我们食这排一点渣也没有,
这道菜最好的地方同时在于早就切好去边,十分方便。
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跟之前那么好食的相比,这炒面真的有点太普通。
虽说面的弹性很好,滑蛋也配合得很好,但整体湿了一点。
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