鳥海山鐵板燒 (已搬遷) 新店位置

长沙湾和荔枝角交界有一间铁板烧专门店，店里店外装修充满日式居酒屋风格。厨师枱非常抢手，若想有更佳的视觉体验，尽对建议预先订座要求。铁板烧套餐(二人前)鲍鱼餐 - $788是日精选刺身每天精选不同日本新鲜空运到港又合时令的刺身。侍应介绍及建议要顺序，由淡至浓味，方可尝出鲜味。雪白的薄目张，肉质嫩滑，鱼味好浓郁，有少少萝卜蓉调味；厚切的深海池鱼和三文鱼腩，沾上酱油鲜味更突出；黑松露带子厚身又弹牙，有阵阵飘香。沙律冰凉又清新的沙律，有少少沙律醋调味，酸甜开胃。活鲍鱼每人一只厚肉爽身的鲜鲍鱼，简单以黑椒和盐调味，鲍鱼味已十分浓郁和鲜甜。牛柳软嫩又瘦的牛柳粒，油花虽少，但入口软腍，肉汁又丰富，夹著炸蒜片更惹味。大虾清甜鲜味的厚厚虾肉，好爽滑弹牙，打开虾头壳，有橙黄的虾膏十分甘香。野菜芽菜炒椰菜丝十分爽口，又有镬气。炒饭脆香的樱花虾有阵阵独有的香气，夹杂些少蒜香；饭粒炒得干身又粒粒分明，有很多蛋黄丝，十分有镬气。鲷鱼汤 +$20/碗鲷鱼浓汤鲜甜而毫无鱼腥味，入口有淡淡鱼香，里面有豆腐、昆布和蔬菜。