Cubus 28 (已易手) 新餐厅

今次约咗朋友嚟呢间Cubus 28晚餐～上网揾到呢间啲食物几靓～环境几靓好有风格～开放式厨房，可以睇到厨师煮菜～厨房背景有餐厅个Logo~分别用28同中文贰捌组成，非常特别～令人联想到系一间中西合璧嘅餐厅～刚去完旅行返嚟，所以特别想食返啲中式嘢～不知不觉就拣咗好多中式嘢～前菜拣咗 樱花虾干避风塘茄子唔讲仲以为系椒盐豆腐，其实佢系茄子嚟面头充满脆卜卜嘅樱花虾，带有避风塘味道～茄子面层有薄薄嘅炸粉，食落脆口，热辣辣～内里茄子肉软林林，三重享受～金箔阿拉斯加蟹肉南瓜蛋白羹用南瓜搅碎而成嘅南瓜汤，甜甜哋几好味蟹肉同南瓜非常夹，带出咗个鲜味～最底仲有一层蛋白，捞匀一齐饮口感更佳啊～金莎芥苿鸳鸯虾球好大旧虾肉，爽口弹牙，布满咸蛋黄蓉～金莎同芥苿配搭得好好～味道有啲特别，同一般咸蛋黄蓉有唔同～食到咸蛋黄蓉里头带有小小类似南乳酱嘅味道～令到味道更加提升，非常好味～秘制XO酱露荀炒北海道带子带子多得嚟又大粒～露荀炒到啱啱好～可惜食唔到XO酱嘅味道...如果XO酱味浓啲，相信会更加好味黑珍珠海胆烧卖烧卖食得多～海胆烧卖就未试过～大大粒烧卖上放上海胆，非常吸引海胆味道浓郁，食完好幸福啊～是日精选蛋糕 — 芝