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2019-12-14
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今日去了铜锣湾做啲野，夜晚就去了位于铜锣湾站的鸟居居酒屋食嘢了。𥚃面的陈设有日式居酒屋的风格，开放式厨房Bar枱设计见到师傅用心地准备野食，非常之relax同舒服，见到样样都好似几好咁，一于样样都叫啲啦。前菜店员首先送上了味道清新的鲜菜沙律做前菜，有沙角红萝卜青瓜同埋椰菜，开开个胃先！清蒸蛏子皇热辣辣上枱，非常之香口同埋醒胃，蛏子皇用蒜蓉蒸，虽然唔系刺身但一样都系咁好食。味道鲜甜，味道爽口弹牙，令人想一食再食，高档之选。活帆立贝佢用了特别嘅芝士焗方法去做，帆立贝有口感之余亦很鲜嫩，又不会像香口胶的硬口，加埋特色酱料，出色之选。原条烧茄子之后来了原条烧茄子来品尝，佢哋每一件茄子都非常之新鲜，非常有特色。烧到外脆内软，配上特制的味噌汁，非常清甜无草腥味，仲有Juicy既味道，强烈推介！鸡翼一夜干另外叫了鸡翼一夜干来品尝，佢哋鸡翼味道十分之浓厚新鲜，佢哋既鸡翼皮烧得刚刚好，比人有非常之香脆既感觉，里面仲非常之多肉汁。松露鸡肉串鸡肉串配上高级嘅黑松露，一样咁新鲜咁好，味道方面，肉味较浓，同埋较有口感。黑松露正如其他高级食材一样有浓厚独特的香味，非常不错！柚子雪葩好似食咗个柚子咁，味道香浓，仲要
前菜
店员首先送上了味道清新的鲜菜沙律做前菜，有沙角红萝卜青瓜同埋椰菜，开开个胃先！
杂菜沙律
$36
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清蒸蛏子皇
热辣辣上枱，非常之香口同埋醒胃，蛏子皇用蒜蓉蒸，虽然唔系刺身但一样都系咁好食。味道鲜甜，味道爽口弹牙，令人想一食再食，高档之选。
圣子皇
$128
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活帆立贝
佢用了特别嘅芝士焗方法去做，帆立贝有口感之余亦很鲜嫩，又不会像香口胶的硬口，加埋特色酱料，出色之选。
活帆立贝
$158
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原条烧茄子
之后来了原条烧茄子来品尝，佢哋每一件茄子都非常之新鲜，非常有特色。烧到外脆内软，配上特制的味噌汁，非常清甜无草腥味，仲有Juicy既味道，强烈推介！
原条烧茄子
$88
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鸡翼一夜干
另外叫了鸡翼一夜干来品尝，佢哋鸡翼味道十分之浓厚新鲜，佢哋既鸡翼皮烧得刚刚好，比人有非常之香脆既感觉，里面仲非常之多肉汁。
鸡翼一夜干
$76
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松露鸡肉串
鸡肉串配上高级嘅黑松露，一样咁新鲜咁好，味道方面，肉味较浓，同埋较有口感。黑松露正如其他高级食材一样有浓厚独特的香味，非常不错！
松露鸡肉串
$76
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柚子雪葩
好似食咗个柚子咁，味道香浓，仲要系原个上tim！
柚子雪葩
$78
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