放牛牛 (已結業)

炎炎夏日，在街上多走两步都溶掉。雪糕店大热，尖沙咀区的主打雪糕的甜品店不多，来到位于尖沙咀么地道的放牛牛, 于店内没有座位供应，而且店舖的面积很少, 买了雪糕后只能边行边吃, 或于店里很少顾客的情况下, 站于店里内吃。开放式的厨房，可以见一雪糕机服及制作过程，4款不同的雪糕筒样本也放在旁边展示着。餐牌上有4款特定的店长推介的雪糕组合, 顾客亦可见选择自己喜爱的雪糕口味及自选配料，配搭出不同的 topping。有某几款水果配料写上液气冷冻，店员解释是急冻的意思。而且可以选择用雪糕筒或纸杯盛蛓。由于第一次品尝, 我选择了地牛牛($42)再配上我最爱吃脆脆雪糕筒，而且这里雪糕筒是手造的及有不同的彩色图案非常吸引, 配搭上一定无问题。地牛牛($42)是栗米味道的雪糕配上烧日本甜薯，椰青肉同埋牛油酥饼， 甜薯只有一小条而且有小小硬，比较干身, 至于雪糕的味道牛奶太重, 栗米味道很淡，这款雪糕不能带给客人清新冰凉的感觉, 同我于北海道吃到的差太远了, 椰肉比较硬, 没有椰子味道带不出清新的口感, 牛油酥饼令到该雪糕更加腻及饱, 到最爱吃脆脆雪糕筒, 惨了, 雪糕筒不是脆脆的, 是又硬又给厚身,吃到