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2018-10-07
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朋友约食去了尖沙咀，佢喺网上search到呢间，人气爆灯嘅意大利餐厅。第一次食，当然要拣 signature。Prosciutto Pizza $268先讲Parma ham ，每块火腿的瘦肉同油脂分布都好平均。咸香味系从内而外的，食落甘香味美，熟成程度有返咁上下，明显系靓货。呢种质素的火腿，出面自己买一包都唔平架。火腿几乎布满全个 pizza ， 用料之多，令人感动。Cherry tomatoes 够鲜甜，Pizza饼底系软薄的一款，配合淡淡的水牛芝士，是经典的好味道。舖面的火箭菜够多够香，其特别的苦味夹埋pizza 食，足以触动味蕾，非常好味。Grouper Fillet $288上枱已经闻到好香，卖相亦系好靓好有艺术感。香煎石班柳，唔算好厚身，份量偏少，只有两片。面层铺满炸香嘅香料 mixture，估计主要系蒜蓉同香葱，非常crispy 。鱼柳虽然薄薄地，都算软滑。一脆一软，食落感觉几得意既。旁边仲有少少配菜，系切成粒粒的瓜类菜蔬，个人觉得味道咸左少少。而且两人 share ，其实每人得少少。对比上来，pizza 性价比高D。 Bailey’s Tiramisu $88甜品好精致
第一次食，当然要拣 signature。
Prosciutto Pizza $268
先讲Parma ham ，每块火腿的瘦肉同油脂分布都好平均。咸香味系从内而外的，食落甘香味美，熟成程度有返咁上下，明显系靓货。呢种质素的火腿，出面自己买一包都唔平架。
火腿几乎布满全个 pizza ， 用料之多，令人感动。
Prosciutto Pizza
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Cherry tomatoes 够鲜甜，Pizza饼底系软薄的一款，配合淡淡的水牛芝士，是经典的好味道。
舖面的火箭菜够多够香，其特别的苦味夹埋pizza 食，足以触动味蕾，非常好味。
Prosciutto Pizza
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Grouper Fillet $288
上枱已经闻到好香，卖相亦系好靓好有艺术感。
香煎石班柳，唔算好厚身，份量偏少，只有两片。面层铺满炸香嘅香料 mixture，估计主要系蒜蓉同香葱，非常crispy 。鱼柳虽然薄薄地，都算软滑。
一脆一软，食落感觉几得意既。
旁边仲有少少配菜，系切成粒粒的瓜类菜蔬，个人觉得味道咸左少少。而且两人 share ，其实每人得少少。对比上来，pizza 性价比高D。
Bailey’s Tiramisu $88
甜品好精致，底层是 Tiramisu， 钟意佢D cream 很重酒味 ，很幼滑。
朱古力条，其实系用dark chocolate 做的饼干条，加上粒粒berry ，整体苦苦地又酸酸地，几得意。
Bailey’s Tiramisu
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Bailey’s Tiramisu
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最 top 的一粒金色波波，其实一层可食的薄膜，内里是浓浓的爆浆expresso ，超香超浓，仲好苦吓。mix 埋 tiramisu ， 口感同味觉都好有层次。
第一次食呢款咁特别的 tiramisu， 惊喜满满。
要赞吓，餐厅提供的餐前小食质素真的不错。
面包松软好味，配合醋同olive oil， 完全系意大利的感觉。
环境唔错，楼底够高，而且布置都几有心思。有大片玻璃窗可以望下外面，如果日间来，有埋阳光照著我估会再靓D。
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